以寧波、紹興地區為代表,輔料多用苔菜、植物油,海藻風味突出。
詞條標籤: 生活 圖集 寧紹式糕點圖冊 V百科往期回顧 詞條統計 瀏覽次數:次 編輯次數:6次歷史版本 最近更新: w_ou 突出貢獻榜 sxyjzhaoshaa ...
其中,第六章至第二十六章是本書的重點,它全面系統地介紹了各式中式糕點的配方與製作,有京式糕點、蘇式糕點、廣式糕點、揚式糕點、寧紹式糕點、閩式糕點、川...