寧夏枸杞製品（銀川）技術創新中心組建於2009年8月，依託單位為寧夏沃福百瑞生物食品T程有限公司。中心現有人員13人，其中高級職稱10人，中級職稱3人。中心承擔國家科技支撐計畫等3項。
基本介紹
- 中文名：寧夏枸杞製品（銀川）技術創新中心
- 組建時間：2009年8月
- 依託單位：寧夏沃福百瑞生物食品有限公司
- 研究：枸杞深加工產品創新技術套用研究
中心以枸杞深加工產品創新、技術套用研究為主，重點進行枸杞深加工技術成果的套用開發和產業化轉換，為白治區枸杞深加工企業提供產品開發、質量檢測等服務。中心引進了超臨界CO，萃取設備，枸杞油膠丸生產設備，四合一全自動飲料生產設備，全自動枸杞清汁飲料生產設備，常溫枸杞鮮汁濃縮設備等一批先進的枸杞深加工生產線。2010年研究出利用酶解結合超濾膜分離提純技術，生產了富含枸杞多糖和枸杞葉黃素的清汁枸杞飲料，解決了清汁飲料生產工藝技術條件、枸杞活性成分穩定等技術難題。引進了國家發明專利“土壤重金屬降解劑以及有機生物農藥”，在同心縣工團鎮等清水河流域建設了機標準化示範枸杞基地5000畝，保證了枸杞產品原料的安全性和枸杞深加工產品的可追溯性。
中心與寧夏大學、江南大學、寧夏農林科學院簽訂合作協定，實現了資源共享。利用產學研合作開發了枸杞果脯生產技術、全營養素枸杞鮮果汁飲料等，建立了擁有自主智慧財產權的枸杞深加T技術。
主任：劉敦華 聯繫人：劉敦華
