“實”是指人體體質壯實，抗病力強，對邪氣呈現較亢進的反應，表現屬於實證。實性體質大多出現在疾病的初期或中期，多由積食、痰、水濕、淤血等引起。實性體質者，體內實火較大，適合食用具有清涼降火功效的食品，大凡能散能熱解毒的材料都可選用，以便疏散體內實火、清熱解毒、利尿通便。
特徵
一、身體缺乏排毒功能，即排便、排尿、排汗均有障礙。
二、內臟有積熱，鬱積大量廢物。
三、有抗病力，對病邪也具足夠撲滅能力。
四、體力充沛而無汗，經常便秘，尿量不多。
五、活動量大、聲音洪亮、精神佳，身體強壯、肌肉有力，脾氣較差，心情容易煩躁，會失眠，舌苔厚重
基本介紹
- 中文名：實性體質
- 外文名：Solid physique
概述,特徵,日常飲食,食譜,蔥白香醋粥,二冬棗仁粳米粥,木通地黃粥,杏肉粳米粥,
概述
“實”是指人體體質壯實，抗病力強，對邪氣呈現較亢進的反應,表現屬於實證。實性體質大多出現在疾病的初期或中期，多由積食、痰、水濕、淤血等引起。實性體質者，體內實火較大，適合食用具有清涼降火功效的食品，大凡能散能熱解毒的材料都可選用，以便疏散體內實火、清熱解毒、利尿通便。
特徵
一、身體缺乏排毒功能，即排便、排尿、排汗均有障礙。
二、內臟有積熱，鬱積大量廢物。
三、有抗病力，對病邪也具足夠撲滅能力。
四、體力充沛而無汗，經常便秘，尿量不多。
五、活動量大、聲音洪亮、精神佳，身體強壯、肌肉有力，脾氣較差，心情容易煩躁，會失眠，舌苔厚重。
日常飲食
千萬不要以為實性體質就不需要注意飲食喔，如果你是實行體質的人卻亂吃滋補性的食物就可能導致體內毒素過多，還有可能導致便秘嚴重。所以，實性體質的人，飲食應以寒涼性食物為首選。
實性體質者宜勤喝水，以改變便秘症狀，促進機體排毒。
實性體質者宜吃含膳食纖維多的食物。實性體質者因身體缺乏排毒功能，即排便、排尿、排汗均有障礙，因此可吃些瀉性食物，以幫助身體大掃除。
實性體質者忌吃辛辣刺激性食物。
實性體質者忌吃油膩性食物。
食譜
蔥白香醋粥
【材料】蔥白（連根）5根，大米半杯
【調料】香米醋2～3小匙
【做法】1.連根蔥白洗淨後，切成小段。
2．大米淘洗乾淨後放入鍋內，加水煮沸。
3．水沸時加入蔥段，煮成稀粥。
4．粥將熟時，加入適量香米醋，稍攪拌即可。
養生指南:蔥白為百合科蔥屬植物，味辛，性溫，歸肺、胃經。用蔥白製成的養生粥膳具有發汗解表、通達陽氣的功效，適用於寒邪侵體、外感風寒等症，也可用於陰寒內盛、格陽於外、脈微、腹瀉者，尤其適用於小兒風寒感冒等病的輔助食療。建議此粥每日服用1～2次，連服2天。
二冬棗仁粳米粥
【材料】天冬、麥冬（連心）、棗仁各10克，粳米半杯
【調料】白蜜適量
【做法】1.棗仁微炒。
2．將炒好的棗仁與天冬、麥冬一同加水煎湯，去渣取汁。
3．粳米淘洗乾淨，與做法2中的汁液一同煮粥。
4．粥熟後，調入白蜜，再稍煮即可。
養生指南:天冬又稱天門冬，味甘、苦，性寒，具有清心、潤肺、養陰、生津液的功效，常用於肺燥乾咳、虛勞咳嗽、津傷口渴、心煩失眠、內熱消渴、腸燥便秘、白喉等症的輔助治療。麥冬性微寒，具有滋陰生津、清心潤肺等功效。二者與棗仁、粳米一同製成的養生藥粥具有滋陰、清熱、養心安神的作用，可用於陰虛火旺之心悸不安、頭暈目眩、煩熱少寐、多夢耳鳴、手足心熱等症的食療。建議此粥分2次服用，1日內服完，可連服數天。
木通地黃粥
【材料】木通15克，生地黃30克，粳米半杯
【做法】1.將木通與生地黃煎成湯藥備用；粳米淘洗乾淨，備用。
2．將粳米放入湯藥中煮粥即可。
養生指南:木通、生地黃皆為藥物。木通味苦，性涼，入心、小腸、膀胱經，具有瀉火行水、通利血脈的功效，可用於輔助治療小便赤澀、淋濁、水腫、胸中煩熱、喉痹咽痛、女性閉經及乳汁不通等症。生地黃味甘、苦，性涼，入心、肝、腎經，具有滋陰、養血之功效，對陰虛發熱、消渴、吐血、衄血、血崩、月經不調、胎動不安、陰傷便秘等症具有一定療效。用二者製成的藥粥具有清心、利尿的功效，也適用於小便赤澀疼痛、心火口瘡、煩熱不寐、口舌乾燥等症的食療。建議此粥空腹服用。
[貼心提醒]津虧、氣弱、精滑、脾虛泄瀉、胃虛食少、胸膈多痰且內無濕熱者及孕婦慎用此粥。
杏肉粳米粥
【材料】杏2個，粳米半杯
【調料】冰糖適量
【做法】1.杏洗淨後放入鍋中，加水稍煮至軟爛，去核。
2．粳米淘洗乾淨後與煮好的杏肉一同加水煮成粥。
3．粥熟後，加入適量冰糖，調勻即可。
養生指南:杏是一種營養價值較高的水果，其果肉中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素及多種維生素等營養成分，可為人體提供所需的營養。中醫認為，杏肉有小毒，具有祛痰、止咳、潤腸等功效，可用於肺病咳血、傷風咳嗽、風虛頭痛、偏風不遂、失音不語、喘促浮仲、小便淋漓等疾病的輔助食療。杏肉與粳米製成的養生粥膳，具有潤肺止咳、生津止渴的功效，同時也適用於肺熱咳喘、痰稠、口乾舌燥、煩渴等症，實性體質者可適量食有此粥。
[貼心提醒]過食杏肉會傷及筋骨、勾發老病，易激增胃裡的酸液傷胃，引起胃病，還易腐蝕牙齒，誘發齲齒。因此，在製作粥膳時，杏肉的用量要適當。
