富鍺米

富鍺米是一種為需要補鍺的人群所提供的可以促進人體健康、改善營養的大米。

基本介紹

• 中文名：富鍺米
• 意義：世界性主食
• 功效：促進人體健康、改善營養
• 目的：為需要補鍺的人群所提供

簡介

富鍺米是現在流行的功品能

大米是世界性主食，但現在性食大米已不僅僅是碳水化合物--能量源--飽食的單純功能，富含特別營養、有特別功能的富鍺米，不僅豐富了人們的主食，還對促進人體健康、改善營養，起到重要的作用。富鍺米是指除供食用維持人體需要正常能量外，還有補充營養、預防疾病等特殊功能。目前在美國、韓國與日本這已經是一種成熟的科研成果，屬於現在比較流行的功能食品。

優點

許多臨床實驗證明，這種富鍺米來為病人進行“食療”的方法，效果相當明顯。富鍺米含有微量元素有機鍺成分，有機鍺對一些癌症腫瘤的鎮痛、老年人免疫功能、骨質疏鬆、早衰及其某些高血壓病確實有保健與醫療價值。各種天然食物中均含有不同程度的有機鍺，但是含量普遍較低。今年富鍺米的開發呈良好發展的態勢。成人每天的鍺攝入量為0.4-3.5毫克，擬將大米的含鍺量提高0.1-1.0mg/100mg加工成富鍺米，為需要補鍺的人群所提供。
富鍺米進入我們身體裡的各種脂肪，由於新陳代謝異常而產生的物質稱為過氧化脂質，一般油變質的情況成為氧化。構成我們人體的細胞大約有60組，這已得到證實，日本GITASATOD大學醫學部分生物研究組發現了有機鍺還對癌症患者或關節炎患者等的血清有特殊的氧化作用。另外，以治療為目的的放射線療法會影響到癌細胞周圍的正常細胞和血球等。有機鍺正是起著，抑制放射線引起的損傷從而減輕損害，恢復被破壞的細胞的作用。