宿果五香辣椒塊是一道由辣椒、大豆等食材製成的食品。 基本介紹 中文名：宿果五香辣椒塊主料：辣椒、大豆菜式：零食口味：鹹、辣 食材明細,製作步驟, 食材明細調料鹽750克、黃醬400克、芝麻50克、五香粉50克製作步驟1、先將辣椒洗淨，摘去蒂把，然後用磨磨碎，邊磨國加鹽，使辣椒成為辣椒醬，磨好，盛在一個碗內，備用。2、黃豆除去雜質後，洗淨，晾乾，用溫火焙熱後磨成細粉；芝麻洗淨後，晾乾，上鍋炒至焦黃，即可備用。3、在辣椒醬內加入黃豆粉，稀黃醬，五香粉，並攪拌均勻，後攤入木模型內，壓緊按平，用鹽水抹光表面，撒上炒熟的芝麻，進行曬乾或烘乾，即成。
