《家用和類似用途電器標準彙編·廚房器具》是2004年中國標準出版社出版的圖書，作者是中國標準出版社。
基本介紹
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
隨著強制性產品認證和自願認證制度在我國的實施，國家標準作為認證工作的依據，受到企業的重視，不認真執行標準的企業，不能通過認證的企業在市場競爭方面將處於明顯的劣勢。為幫助生產、經銷、維修等企業更好地學習實施家用電器技術標準，以及社會各界了解家用電器標準，中國標準出版社組織編輯了《家用和類似用途電器標準彙編》以滿足各方面的需求。《家用和類似用途電器標準彙編》這套彙編以產品類別分卷，分別收入了各個產品企業最常用的、最新的國家標準和行業標準，通用卷中收入了家電企業都要使用的基礎標準和通用標準，相信對企業提高產品市場競爭力及市場準入等方面很有幫助。
本彙編共收集有關國家標準30項，行業標準8項，按內容分為產品和測試方法標準、安全標準、能耗標準，分別按標準號順序編排。
本彙編可供家用和商用廚房用炊具、食品加工用具等的設計、生產、檢測、認證及使用部門的設計人員參考使用。
在使用時請讀者注意以下幾點：1.收入本彙編中的所有標準都是現行的、有效的。由於標準的時效性，彙編所收的標準可能會被修訂或重新制定，請讀者使用時注意採用最新的有效版本。2.鑒於標準的出版年代不盡相同，對於其中的量和單位不統一之處及各標準格式不一致之處未做改動。3.本彙編收集的標準的屬性已在目錄上標明（強制或推薦），年代號用四位數字表示。鑒於部分標準是在清理整頓前出版的，現尚未修訂，故正文部分仍保留原樣。
本彙編共收集有關國家標準30項，行業標準8項，按內容分為產品和測試方法標準、安全標準、能耗標準，分別按標準號順序編排。
本彙編可供家用和商用廚房用炊具、食品加工用具等的設計、生產、檢測、認證及使用部門的設計人員參考使用。
在使用時請讀者注意以下幾點：1.收入本彙編中的所有標準都是現行的、有效的。由於標準的時效性，彙編所收的標準可能會被修訂或重新制定，請讀者使用時注意採用最新的有效版本。2.鑒於標準的出版年代不盡相同，對於其中的量和單位不統一之處及各標準格式不一致之處未做改動。3.本彙編收集的標準的屬性已在目錄上標明（強制或推薦），年代號用四位數字表示。鑒於部分標準是在清理整頓前出版的，現尚未修訂，故正文部分仍保留原樣。
圖書目錄
產品及測試方法標準
GB/T15854--1995 食物攪碎器
GB/T16607-1996 微波爐在1 GHz以上的輻射干擾測量方法
GB/T17713-1999 吸油煙機
GB/T18800-2002 家用微波爐 性能測試方法
GB/T18938--2003 家用和類似用途的麵包片電烘烤器--性官皂測試方法
QB/T1236--1991 電磁灶
QB/T1237-1991 電炒鍋
QB/T1240-1991 家用食品烘烤器具 電烤箱、麵包片烘烤爐、華夫餅爐、三明治爐
QB/T1520-1992 家用電動洗碗機
QB/T1739-1993 家用電動食品加工器具
QB/T 2233-1996 家用食具消毒櫃
QB/T 3899-1999 自動電飯鍋
JB/T 6737-1993 吸排油煙機用電動機通用技術條件
安全標準
GB 4706.3-1986 家用和類似用途電器的安全 食物攪碎器及類似用途電器的特殊要求
GB 4706.5-1995 家用和類似用途電器的安全 電炒鍋的特殊要求
GB 4706.6-1995 家用和類似用途電器的安全 自動電飯鍋的特殊要求
GB 4706.14-1999 家用和類似用途電器的安全 麵包片烘烤器、烤架、電烤爐及類似用途器具的特殊要求
GB 4706.21-2002 家用和類似用途電器的安全 微波爐的特殊要求
GB 4706.22-2002 家用和類似用途電器的安全 駐立式電灶、灶台、烤爐及類似用途器具的特殊要求
GB 4706.28-1999 家用和類似用途電器的安全 吸油煙機的特殊要求
GB 4706.29-1992 家用和類似用途電器的安全 電磁灶的特殊要求
GB 4706.30-2002 家用和類似用途電器的安全 廚房機械的特殊要求
GB 4706.33-2003 家用和類似用途電器的安全 商用電深油炸鍋的特殊要求
GB 4706.34-2003 家用和類似用途電器的安全 商用電強制對流烤爐、蒸汽炊具和蒸汽對流爐的特殊要求
GB 4706.35-2003 家用和類似用途電器的安全 商用電煮鍋的特殊要求
GB 4706.37-2003 家用和類似用途電器的安全 商用單雙面電熱鐺的特殊要求
GB 4706.38-2003 家用和類似用途電器的安全 商用電動飲食加工機械的特殊要求
GB 4706.39-2003 家用和類似用途電器的安全 商用電烤爐和烤麵包爐的特殊要求
GB 4706.40-2003 家用和類似用途電器的安全 商用多用途電平鍋的特殊要求
GB 4706.49-2000 家用和類似用途電器的安全 廢棄食物處理器的特殊要求
GB 4706.50-2001 家用和類似用途電器的安全 商用電動洗碗機的特殊要求
GB 4706.51-2001 家用和類似用途電器的安全 商用電熱食品保溫櫃的特殊要求
GB 4706.52-2001 家用和類似用途電器的安全 商用電爐灶、烤箱、灶和灶單元的特殊要求
GB 4706.55-2002 家用和類似用途電器的安全 保溫板和類似器具的特殊要求
GB 4706.56-2002 家用和類似用途電器的安全 深油炸鍋、油煎鍋及類似器具的特殊要求
GBl7988-2000 食具消毒櫃安全和衛生要求
能耗標準
GB/T12021.1-1989 家用和類似用途電器電耗（效率）限定值及測試方法編制通則
GBl2021.6-1989 自動電飯鍋效率、保溫電耗限定值及測試方法
GB/T15854--1995 食物攪碎器
GB/T16607-1996 微波爐在1 GHz以上的輻射干擾測量方法
GB/T17713-1999 吸油煙機
GB/T18800-2002 家用微波爐 性能測試方法
GB/T18938--2003 家用和類似用途的麵包片電烘烤器--性官皂測試方法
QB/T1236--1991 電磁灶
QB/T1237-1991 電炒鍋
QB/T1240-1991 家用食品烘烤器具 電烤箱、麵包片烘烤爐、華夫餅爐、三明治爐
QB/T1520-1992 家用電動洗碗機
QB/T1739-1993 家用電動食品加工器具
QB/T 2233-1996 家用食具消毒櫃
QB/T 3899-1999 自動電飯鍋
JB/T 6737-1993 吸排油煙機用電動機通用技術條件
安全標準
GB 4706.3-1986 家用和類似用途電器的安全 食物攪碎器及類似用途電器的特殊要求
GB 4706.5-1995 家用和類似用途電器的安全 電炒鍋的特殊要求
GB 4706.6-1995 家用和類似用途電器的安全 自動電飯鍋的特殊要求
GB 4706.14-1999 家用和類似用途電器的安全 麵包片烘烤器、烤架、電烤爐及類似用途器具的特殊要求
GB 4706.21-2002 家用和類似用途電器的安全 微波爐的特殊要求
GB 4706.22-2002 家用和類似用途電器的安全 駐立式電灶、灶台、烤爐及類似用途器具的特殊要求
GB 4706.28-1999 家用和類似用途電器的安全 吸油煙機的特殊要求
GB 4706.29-1992 家用和類似用途電器的安全 電磁灶的特殊要求
GB 4706.30-2002 家用和類似用途電器的安全 廚房機械的特殊要求
GB 4706.33-2003 家用和類似用途電器的安全 商用電深油炸鍋的特殊要求
GB 4706.34-2003 家用和類似用途電器的安全 商用電強制對流烤爐、蒸汽炊具和蒸汽對流爐的特殊要求
GB 4706.35-2003 家用和類似用途電器的安全 商用電煮鍋的特殊要求
GB 4706.37-2003 家用和類似用途電器的安全 商用單雙面電熱鐺的特殊要求
GB 4706.38-2003 家用和類似用途電器的安全 商用電動飲食加工機械的特殊要求
GB 4706.39-2003 家用和類似用途電器的安全 商用電烤爐和烤麵包爐的特殊要求
GB 4706.40-2003 家用和類似用途電器的安全 商用多用途電平鍋的特殊要求
GB 4706.49-2000 家用和類似用途電器的安全 廢棄食物處理器的特殊要求
GB 4706.50-2001 家用和類似用途電器的安全 商用電動洗碗機的特殊要求
GB 4706.51-2001 家用和類似用途電器的安全 商用電熱食品保溫櫃的特殊要求
GB 4706.52-2001 家用和類似用途電器的安全 商用電爐灶、烤箱、灶和灶單元的特殊要求
GB 4706.55-2002 家用和類似用途電器的安全 保溫板和類似器具的特殊要求
GB 4706.56-2002 家用和類似用途電器的安全 深油炸鍋、油煎鍋及類似器具的特殊要求
GBl7988-2000 食具消毒櫃安全和衛生要求
能耗標準
GB/T12021.1-1989 家用和類似用途電器電耗（效率）限定值及測試方法編制通則
GBl2021.6-1989 自動電飯鍋效率、保溫電耗限定值及測試方法
