《家庭合理用中藥》是2024年上海交通大學出版社出版的圖書，作者是張立超、薛亞。
基本介紹
- 中文名：家庭合理用中藥
- 作者：張立超、薛亞
- 出版時間：2024年
- 出版社：上海交通大學出版社
- ISBN：9787313302380
- 定價：48 元
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
本書分為五個章節，作者用淺顯易懂、風趣幽默的語言為讀者介紹了中藥的常識、中藥材真偽的鑑別、中藥的使用宜忌、家庭藥膳的製作，並對大眾在中藥方面的疑惑進行了解答。本書可供關注自身健康、希望了解中醫藥科普知識的讀者及中醫藥專業相關人士參考閱讀。
圖書目錄
第一章 中藥常識知多少/001
一、中藥處方上的"小標識"/003
二、當地處方當地調配/006
三、中藥里的"寒、熱、溫、涼"/008
四、中藥有"毒性"/010
五、談談中藥劑量/012
六、煎中藥,選對鍋很重要/015
七、不同的煎法,不同的療效/017
八、中藥煎、熬有不同/021
九、不同人群服藥有講究/023
十、服中藥,講方法/025
十一、盛夏季節,中藥的正確保存方法/027
十二、中藥的相輔相成/030
十三、同一味中藥里的陰陽學/032
十四、中藥的"雙向奔赴"/035
十五、中西藥聯用療效好/038
第二章選購藥材不迷茫041
一、教你挑選優質大棗/043
二、黃芪挑選有技巧 /046
三、西紅花大鑑別/048
四、天麻的鑑別與選購/052
五、慧眼識蟲草/054
六、選茯苓，辨真偽/057
七、芡實鑑別與挑選/059
八、四招教您選枸杞/062
九、玫瑰、月季千萬別買錯/065
十、菊花千萬種，選對才重要/067
十一、法眼看陳皮/069
十二、“非桔非橘”的化橘紅/072
十三、龍眼和桂圓/076
十四、“美國大杏仁”不是杏仁/078
第三章 中藥使用有宜忌081
一、人參，為你的元氣加加油/083
二、三七分“生熟”/087
三、潤肺止咳有川貝/089
四、一蓮出九藥/091
五、“九大仙草之首”——鐵皮石斛/094
六、“中華仙草”——靈芝/096
七、“新晉網紅”——金蟬花/098
八、牛黃和它的“替身”/101
九、“藥中黃金”——熊膽粉/104
十、巧用羚羊角粉/106
十一、吃鹿茸需注意/109
十二、知燕窩，吃燕窩/111
十三、中藥里的那些膠類藥材/ 113
第四章食療保健有妙法115
一、春日韭菜養生經/117
二、疏肝解郁喝玫瑰/119
三、夏日“絲”語/121
四、藥食同源——魚腥草/123
五、“東方咖啡”——大麥茶/126
六、降伏“魚蟹”用茶方/128
七、端午喝藥酒/130
八、中秋賞月，美食相伴/132
九、止咳，藥膳來緩解/134
十、肉桂與桂皮，香料有本草/136
十一、食珍饈——花膠雞/138
十二、小兒防感冒飲品——薑汁牛奶/140
十三、天麻與藥膳/142
十四、蜜棗茶之養生/145
十五、古今豆腐說/147
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