家常點心製作

家常點心製作

基本介紹

  • 作者:璉 笛 / 隼仔
  • 出版社:廣東旅遊出版社
  • 出版時間:2002-1-1
  • 頁數:146
  • 定價:6.00
  • 裝幀:平裝(無盤)
  • ISBN:9787805216959
作品目錄,

作品目錄

一 蒸煮燉類
1 麻茸包
2 壽桃包
3 雞絲粉包
……
二 炸煎烤類
1 油條
2 蝦米沙葛餅
3 豆沙鍋餅
……
三 涼凍類
1 冰凍豆茸
2 豌豆黃
3 雜果�喱
……
彩色插圖
1 小籠包
2 蓮蓉包
……

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