基本介紹
- 中文名：家常香煎魚
- 主要食材：條子魚，鹽
- 分類：煎
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
條子魚 | 若干條 |
鹽 | 適量 |
蔥 | 適量 |
姜 | |
調料 | |
麵粉 |
做法
1. 處理小魚後，用花椒粉或五香粉醃製，魚腹內填上碎蔥花，薑末。表面灑上少許。醃製2-3小時。 |  |
2. 將醃製好的魚放入麵粉中滾一下，裹上一層薄麵粉！ |  |
3. 油燒熱，放入面魚，煎至兩面金黃，瀝乾油，出鍋即可！外焦里嫩，好香啊！！ |  |
家常香煎魚
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