家常靚湯600道

《家常靚湯600道》是2011年5月中國婦女出版社出版的圖書，作者是楊林。

基本介紹

• 書名：家常靚湯600道
• 作者：楊林
• ISBN：9787512701373
• 頁數：228
• 出版社：中國婦女出版社
• 出版時間：2011-5-1
• 裝幀：平裝
• 開本：16開

內容簡介

巧手煲燉煮細緻小妙招

喝湯吃湯渣勝過開藥方

一碗家常滋味的靚湯，採用了無可替代的天然養生烹法，清爽健康，營養豐富。自己煲制的湯既．精細，又鮮醇。湯色往往清透而明亮，湯渣則酥綿而香軟。愛生活，愛自己，從品味靚湯開始。

目錄

第1章　清爽蔬菜湯

芊頭

蓴菜

蠶豆

土豆

番茄

胡蘿蔔

白蘿蔔

油菜

芹菜

小白菜

大白菜

圓白菜

野菜

第2章　養生蛋豆湯

第3章　滋補肉禽湯

第4章　低脂水產湯

第5章　甘潤甜品湯

附錄　細節成就靚湯