《家常美味：家常菜1000例》是2006年南海出版公司出版的圖書，作者是深圳市金版文化發展有限公司。
基本介紹
- 書名：家常美味：家常菜1000例
- 作者：深圳市金版文化發展有限公司
- ISBN：9787544230711
- 頁數：336
- 出版社：南海出版公司
- 出版時間：2006-02-01
基本信息
版 次： 1
裝 幀： 平裝
開 本： 24開
所屬分類： 圖書>生活>烹飪、美食與酒
內容簡介
我們每天吃得最多的不是花大價錢買來的滋補品，而是人體必需的一日三餐，所以，只有重視日常飲食，才能既“吃出健康”，又防止“病從口入 ”。 家常菜不僅經濟實惠，而且還有其他好處：自己或家人採購、烹飪，保證了用料、製作過程的衛生；用油比餐館少，所含熱量少，有利於控制體重，還可以增加家人之間的交流機會，活躍家庭氣氛，促進家庭和睦。 《家常美味：家常菜1000例》介紹了800餘道不同風味常吃易做的家常菜餚，同時每道菜譜中都包括原料、調味料、做法、特別提示等內容，並配有精美的參考圖片。每道菜的做法都作了精細通俗的講解，原料、調味料標註了準確分量，便於掌握味道，有些操作要點或烹飪秘法在特別提示中著重說明，真正達到易懂易學。 《家常美味：家常菜1000例》裝幀精美，圖文並茂，可操作性強，非常適合廣大家庭閱讀使用，也可供飯店、酒樓參考，是一部不可多得的菜譜圖典。
