家常涼拌金針菇

基本介紹

• 中文名：家常涼拌金針菇
• 主要食材：金針菇，尖椒
• 分類：冷盤，家常菜，涼拌

用料

材料	用量
金針菇
尖椒
蔥絲
蒜片	少許
鹽巴
味極鮮醬油
香油
白糖	少許

做法

1. 將金針菇洗乾淨，用熱水焯一下放涼備用

2. 將蔥切絲、尖椒切絲，大蒜拍好備用

3. 將金針菇切成段，加入蔥絲、尖椒絲、大蒜，放鹽巴、味極鮮醬油、香油少許，拌勻即可