家常東坡肉

家常東坡肉是以五花肉為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：家常東坡肉
• 分類：大肉菜
• 主要食材：五花肉，醬油

用料

材料

五花肉

醬油

墨魚乾

白菜葉

料酒

冰糖

做法

1. 五花肉過水，煮個3、5分鐘。撈起後放入冷水中。
2. 五花肉切塊，然後白菜葉墊底，把所有的材料放入，開大火。煮開小火煮燉煮3個小時。出鍋！