《家常拿手下酒菜35種》是一本汕頭大學出版社在2008年出版的圖書。
基本介紹
- 書名：家常拿手下酒菜35種
- 頁數：44頁
- 出版社：汕頭大學出版社
- 出版時間：2008年
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基本信息
出版社: 汕頭大學出版社; 第2版 (2008年7月1日) 叢書名: 妙手家常菜精選 平裝: 44頁 正文語種: 中文 開本: 24 ISBN: 7811203235, 9787811203233
商品描述
內容簡介
《家常拿手下酒菜35種》主要內容：下酒菜為何令人越吃越愛？該如何做出超人氣的美味？如何吃出品味和風一切的秘訣與貼土將全在這裡為你公開！《家常拿手下酒菜35種》是妙手家常菜精選叢書之一。
編輯推薦
《家常拿手下酒菜35種》由汕頭大學出版社出版。
目錄
下酒菜秘笈
美食與啤酒的完全速配
美味肉類
三杯雞
馬蹄炒羊丁
麻辣田雞
古味炒三層
蒜味牛小排
白果大腸煲
蜜汁排骨
豆豉炒生腸
梅林羊小排
滋味海鮮
蒜香豆豉墨魚
百花椒鹽蝦
辣油炒蟹腳
苦瓜蚊花蟹
海鮮豆腐煲
環球炸蝦球
蘆筍炒雙魷
油爆石斑片
金錢蝦餅
醋辣香炒河蜆
成酥龍珠
爽口蔬果
干貝雜菜煲
脆皮豆腐
水果香煎芋餅
麻辣臭豆腐
豆酥捲心菜
雞油蘆筍
鹹酥苦瓜
開胃小菜
小魚花生
炸牛蒡
五味豆乾
百香木瓜
鹹酥蓮藕
