客房服務師

客房服務師

客房服務師指在飯店、賓館、旅遊客船等場所清潔和整理客房,並提供賓客迎送、住宿等服務的人員。 客房服務師資格認證分為三個層次,初級客房服務師(職業等級三級)、中級客房服務師(職業等級二級)和高級客房服務師(職業等級一級)

基本介紹

  • 中文名:客房服務師
  • 外文名:Guest room service
職業概況,適用人員,申報條件,

職業概況

隨著酒店行業競爭的加劇,酒店開始越來越多地注重客人需求的滿足程度以及對運轉成本的控制。許多酒店不斷調整飯店的對客服務項目、提供的客用品品種以及客房的硬體設施。
客房服務表現出豐富化、個性化、人文性、多樣化的特點。
客房服務項目的設立充分考慮客人的需求,趨向於豐富化。即使是同一種服務項目,也努力形成本特色。如一些位於環境優美的風景區的飯店,考慮到客人進出不方便,在樓層區域設立小圖書室以豐富一些喜靜客人的晚間生活。同是客房小酒吧服務,由於接待客人不同,有的飯店擺放零食類為主的食品,而有些飯店則擺放快餐面等可以讓客人果腹的食品。這種種的不同使得客房服務項目趨於豐富和更能滿足客人的需求。
在飯店業競爭日趨激烈的今天,個性化服務已經成為飯店之間競爭的有利措施,成為服務的大趨勢。客房服務尤其如此。為提供個性化服務,取得客人的忠誠,客房通常建立完善的客史檔案,並根據客人需求的變化不斷調整服務的規程和標準。如提供夜床服務的飯店要能夠保證為客人開喜歡的那張床,放客人喜愛的水果、茶等物品。不再強求所有客人看同一份報紙,而是根據客史檔案將客人喜愛看的放進客房。
客房的設計更注重人的感受,趨向於人文性的發展方向。如插座的位置更加精心設計,以方便客人的使用;座椅將更加追求舒適感,至少應有方便移動的輪子,高低可以調節,以滿足客人辦公和休息的雙重需要;照明的燈光既考慮美化環境,也兼顧閱讀和工作的需要,具有足夠的亮度等等。另外,還考慮到殘疾客人的需要,在所有殘疾客人可能抵達的樓層區域應無障礙設計,可能需要使用的設施應可自助使用,無須他人幫助,這也體現著一種社會的文明。
客房服務質量的提高將會需求一大批高素質的客房服務人員。

適用人員

1、專門從事客房服務的人員
2、專門從事客房現場活動的設計、組織和實施管理的人員
3、從事與本行業相關的工作人員

申報條件

初級客房服務師
高中以上(含同等)學歷,思維敏捷,熱愛客房服務行業的人士。
中級客房服務師(具備以下條件之一者)
1、具有初級客房服務師知識;
2、中等職業學校相關專業畢業;
3、高中(含同等)學歷,從事相關行業工作1年以上;
4、具有大專學歷,思維敏捷,熱愛客房服務行業的人士。
高級客房服務師(具備以下條件之一者)
1、取得客房服務師(中級)證書,連續從事相關行業滿1年以上者;
2、相關專業大專學歷以上,從事相關工作3年以上;
3、高中學歷,從事相關工作5年以上;
4、本科以上學歷,從事相關工作2年以上。

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