生命科學與食品工程學院前身為生物系，始建於1985年。現有生物科學（師範）、生態學、生物工程、食品科學與工程、農學五個本科專業；生物科學是省級卓越教師培養計畫專業；生物工程是省級特色建設專業、省級卓越工程師培養計畫專業、省級套用示範專業；食品科學與工程是省級卓越農林人才培養計畫專業、中美套用技術教育“雙百計畫”專業；食品質量與安全是由“國家質檢總局、四川省質量技術監督局、四川出入境檢驗檢疫局、宜賓市政府和宜賓學院”共同發起建設的專業。
在二十多年辦學歷程中，積累了較豐富的辦學經驗，形成了一套較完善的教學管理、科研管理、學生管理體系，培養了一支教學、科研過硬的教師隊伍，初顯教學與科研相得益彰的特色，已成為學院骨幹教學與科研單位
基本介紹
- 中文名：宜賓學院生命科學與食品工程學院
- 創辦時間：1985年
- 類別：二級學院
- 類型：公立大學
- 現任領導：院長：張超
- 本科專業：生物工程、食品科學與工程、生物科學、食品質量與安全
- 碩士點：學術學位授權一級學科
- 院訓：“依託產業辦專業，人才校企共育，服務地方發展”
概述,專業介紹,現任領導,科研項目,專業培養,
概述
生命科學與食品工程學院前身為生物系，始建於1985年。現有生物科學（師範）、生態學、生物工程、食品科學與工程、農學五個本科專業；在二十多年辦學歷程中，積累了較豐富的辦學經驗，形成了一套較完善的教學管理、科研管理、學生管理體系，培養了一支教學、科研過硬的教師隊伍，初顯教學與科研相得益彰的特色，已成為學院骨幹教學與科研單位。目前，生物學和生物工程為校級重點建設一級學科，生物工程專業是四川省特色建設專業，也被列入四川省卓越工程師教育培養計畫。二十多年來，學院為當地教育、政府、企業、科研等部門培養了大批的業務骨幹和管理人才。 生命科學與食品工程學院以培養高素質複合型套用人才為目標，堅持“依託產業辦專業，人才校企共育，服務地方發展”的專業建設理念。秉承學校“為學生成功奠定基礎、為地方發展提供支撐”的辦學宗旨，按照學校“一二三四五”辦學思想體系的要求，構建了以專業核心課程制度為重點的、突出體現知識、能力、素質協調發展的高素質複合型套用人才培養方案；依託生物工程特色建設專業，承擔了省級質量工程項目——“生物工程專業綜合改革”和“生物工程卓越工程師教育培養計畫”。
學院以培養創新型套用人才為目標，按照“為學生成才奠定基礎、為教師成功搭建平台、為社會發展提供支撐”的服務理念，堅持“依託產業辦專業，人才校企共培育”的專業建設思想，構建了互動協同人才培養體系。已建成省級創新創業示範課程1門，省級精品課程3門；建設了一支專兼職結合的教師隊伍，現有在編教師42人，其中教授11人、副教授13人，博士18人；有教育部新世紀優秀人才培養計畫等省市各級各類人才14人次；外聘了7名企事業單位教師；擁有教學、科研實驗用房近5000平方米，儀器及設備總值近3000萬元；建設了10個學生實踐教學基地，為培養學生創新套用能力奠定了堅實基礎。
教師依託“固態發酵資源利用”四川省重點實驗室、“發酵資源與套用、香料植物資源開發與利用”2個四川省高校重點實驗室，“油樟資源與利用”四川省青年科技創新研究團隊、“白酒生產技術”、“中國蝮亞科蛇的分子系統地理學”、“香源生物與產香生物技術”、“非糧釀造酒與資源利用”4個省屬高校科研創新團隊，圍繞地方特色資源和產業開展科學研究，取得了豐碩成果。主持國家級項目5項、省部級30項、地廳級90餘項，經費超1200萬元；發表學術論文800餘篇，獲國家專利20項、省科技進步獎4項、市科技進步獎3項、省教學成果三等獎1項。近三年，獲得大學生創新創業項目國家級22項、省級5項；獲得省級及以上學科競賽特等獎5項，一等獎16項，二等獎29項，三等獎7項；學生考研率在20%以上。
聘請有6名211高校、企業的博、碩士生導師、高級工程師為客座教授，2名名譽院長；建設了“生物與生物工程實驗教學示範中心”，包含23個生物學基礎與工程專業教學實驗室，擁有教學科研實驗用房近6000M2，實驗儀器及專業設備總值1000餘萬元；建設有中科院成都生物研究所兩棲爬行動物研究室宜賓研究基地，與宜賓紅樓夢酒業建立了聯合研究基地。建設了近二十個學生實踐教學基地，為培養方案的實施提供了保證，為學生套用能力的培養奠定了堅實基礎。
在長期的教學科研實踐中，教師依託“油樟資源與利用四川省科技創新研究團隊”、 “中國蝮亞科蛇的分子系統地理學創新團隊”、“白酒生產技術四川省高等學校科技創新團隊”、“食品生物技術創新團隊”、“長江上游特色生物資源保護與利用創新團隊”，以“發酵資源與套用四川省高校重點實驗室”、“西南特色經濟植物保護與利用院級重點實驗室”和“發酵工程與食品科學研究所”等為平台，圍繞地方特色資源與地方經濟特點開展科研工作。先後開展了固態發酵系統中微生物資源、發酵工藝和副產物資源利用研究；特色植物資源保護與開發利用研究；兩棲爬行動物與長江上游珍稀瀕危動物的系統進化與種群遺傳研究；長江上游退化生態系統的恢復與重建研究，並取得了階段性成果。先後承擔國家級項目3項、省部級14項、地廳級科研項目64項，科研經費近730餘萬元，獲得專利3項，年均發表科研學術論文30餘篇。
生命科學與生物技術的相關產業是世界經濟的重要支柱，更是我國戰略性新興產業的重要領域，生物技術日新月異，生命科學與食品工程學院在學校“一二三四五”辦學思想體系的知道下，緊緊圍繞“一二三四”人才培養體系、“一二三四”服務社會體系開展人才培養和社會服務工作，緊跟學科發展和時代的步伐而闊步向前。
在長期的教學科研實踐中，教師依託“油樟資源與利用四川省科技創新研究團隊”、 “中國蝮亞科蛇的分子系統地理學創新團隊”、“白酒生產技術四川省高等學校科技創新團隊”、“食品生物技術創新團隊”、“長江上游特色生物資源保護與利用創新團隊”，以“發酵資源與套用四川省高校重點實驗室”、“西南特色經濟植物保護與利用院級重點實驗室”和“發酵工程與食品科學研究所”等為平台，圍繞地方特色資源與地方經濟特點開展科研工作。先後開展了固態發酵系統中微生物資源、發酵工藝和副產物資源利用研究；特色植物資源保護與開發利用研究；兩棲爬行動物與長江上游珍稀瀕危動物的系統進化與種群遺傳研究；長江上游退化生態系統的恢復與重建研究，並取得了階段性成果。先後承擔國家級項目3項、省部級14項、地廳級科研項目64項，科研經費近730餘萬元，獲得專利3項，年均發表科研學術論文30餘篇。
生命科學與生物技術的相關產業是世界經濟的重要支柱，更是我國戰略性新興產業的重要領域，生物技術日新月異，生命科學與食品工程學院在學校“一二三四五”辦學思想體系的知道下，緊緊圍繞“一二三四”人才培養體系、“一二三四”服務社會體系開展人才培養和社會服務工作，緊跟學科發展和時代的步伐而闊步向前。
專業介紹
生物科學專業
培養目標：培養具有生物科學的基本理論、專業基礎知識、較高的綜合素質、較強實驗技能、德智體全面發展的、適應教育發展和改革需要的專門人才。
學制及授予學位：學制4年，授予理學學士學位。
主要課程：動植物學、生物化學、微生物學、植物生理學、細胞生物學、人體解剖生理學、遺傳學、分子生物學、生態學、生物教學論等。
就業去向：本專業畢業生能夠在科研機構、各級學校、政府機關和相關企事業單位從事教學、研究、管理等工作。
生態學專業
培養目標：培養具有生命科學基本理論、生態學理論素養、生態工程和園林工程基本技能與較高綜合素質的專門人才。
學制及授予學位：學制4年，授予理學學士學位。
主要課程：植物學、動物學、生物化學、微生物學、普通生態學、土壤學、地理信息系統、自然地理學、城市生態學、環境學、生態經濟學、環境與資源保護學、環境質量評價與監測、測量學、環境生物技術、污染生態學、生態工程學、工程項目管理學、園林工藝學、觀賞植物及栽培技術、園林工程製圖、城市綠地植物配置與造景、園林規劃設計等。
就業去向：本專業畢業生能夠在環境保護、城鄉建設規劃、自然資源保護與開發、動植物檢疫、園林園藝、農林旅遊、科研單位、黨政機關等企事業單位從事生態學領域的生產、規劃、設計、教學、科學研究、管理等工作。
生物工程專業
培養目標：培養掌握生物技術及其產業化的科學原理、工藝技術過程、工程設計等基本理論、基本技能的工程技術人才。
學制及授予學位：學制4年，授予工學學士學位。
主要課程：工業微生物與育種學、化工原理、生化與分子生物學、微生物工程工藝原理、基因與細胞工程、廢水生化處理、工程製圖、化工設備基礎、工廠設計概論、發酵工藝學、生物工程設備、生物工程分析與檢測，藥物設計、藥物分析與檢測、生物製藥工藝學、生物製藥設備與設計、免疫學等。
就業領域：本專業畢業生能在發酵（釀造）工業、生物製藥（品）工業、食品與飼料工業、環境監測、技術監督、科研與設計院所等行業或部門從事生產管理、工藝與設備設計、新技術研究、新產品開發、教學科研等工作。
食品科學與工程專業
培養目標：本專業培養掌握生物與化學、食品科學與工程學基本理論和基本知識，受到食品生產技術管理、食品工程設計和科學研究等方面的基本訓練的工程技術人才。
學制與學位：學制四年，授予工學學士學位。
主要專業課程：食品工程原理、食品加工原理、食品微生物學、果蔬貯藏運銷學、食品營養學、食品原料學、食品分析與檢測、果蔬加工工藝學、食品機械與設備、食品衛生與毒理學、食品工藝學導論、糧油加工工藝學、畜產品加工學、工程製圖、工廠設計概論等。
就業領域：本專業畢業生能在食品企業、食品質量監督、衛生防疫、檢驗檢疫、技術監督、環境保護、內外經濟貿易、科研院所等行業或部門從事食品生產技術管理、品質控制、產品開發、科學研究、工程設計等工作。
套用生物技術專業（專科）
培養目標：培養掌握固態發酵相關產業生產的科學原理、工藝技術過程等基本理論、基本技能的工程技術人才。
學制及授予學位：學制2年。
主要課程：工業微生物學、微生物工程工藝原理、廢水生化處理、工廠設計概論、酒精與蒸餾酒工藝學、白酒品評與勾兌、固態發酵工藝學、生物工程設備、生物工程分析與檢測等。
就業領域：本專業畢業生能在發酵（釀造）食品工業、食品與飼料工業等行業或部門從事生產管理、工藝與設備設計等工作。
現任領導
院長 | 張超 |
副院長 | 郭鵬 |
副院長 | 王濤 |
黨總支書記 | 曾進 |
黨總支副書記 |
科研項目
1 周黎軍 水稻早世代穩定分子標記研究及利用水稻早世代穩定選育雜交水稻新組合 0.4 校級 2007
2 伍自力 近30年來四川山鷓鴣生境的景觀格局變化及面臨的生態風險 0.3 校級 2007
3 伍自力 宜賓喀斯特地貌區生態恢復、開發示範研究 7.5 地廳級 2008
4 周黎軍 油樟葉生物活性物質及其提取工藝的研究 16 部級 2009
5 葉 華 達氏鱘發育與人工增殖技術改良研究 4.5 地廳級 2009
生態學
序號 姓名 課題名稱 經費 級別 年份
1 郭 鵬 Molecular systematics and morphological evolution of Chinese pitvipers 15 國家級 2007
2 郭 鵬 原矛頭蝮屬兩物種的種下分類及系統發育研究 54 國家級 2007
3 李 操 宜賓市雲豹救護和棲息地管理 7 省部級 2007
4 李 操 老君山自然保護區四川山鷓鴣資源與環境評價 2 地廳級 2007
5 袁吉有 仙茅栽培與組織培養技術研究 10 地廳級 2007
6 王 宇 宜賓市居住小區植物資源及套用現狀調查 0.5 校級 2007
7 郭 鵬 菜花原矛頭蝮的分子系統與形態進化 12 省部級 2008
8 何惠琴 向家壩水電站庫區植物多樣性與植物區系研究 9 地廳級 2008
9 郭宗鋒 紫莖澤蘭沿公路入侵的速度及其影響因素 0.4 校級 2008
10 郭 鵬 中國竹葉青蛇屬Viridovipera的分子系統與形態進化 16 國家級 2009
11 李 操 牡羊調查項目 25 省部級 2009
12 何惠琴 宜賓三江沿岸沙化土地的植被恢復和護岸防洪生物防治技術研究 9 地廳級 2009
13 張 萍 宜賓本地晚熟李無性繁殖與套用研究 1.5 地廳級 2009
生物工程
序號 姓名 課題名稱 經費 級別 年份
1 王 濤 五糧濃香型白酒窖池微生物群落及動態調控研究 42 省部級 2008
2 王 濤 長江上游濃香型白酒廢水資源化及處理工藝研究 1.6 省部級 2008
3 張 健 酒糟培養光合菌條件初步研究 1.5 地廳級 2008
4 王 濤 宜賓優質白酒釀酒微生物區系特異性研究 45 地廳級 2008
5 梅 麗 生化法與電漿法處理高濃度有機廢水對比研究 0.4 校級 2008
6 杜永華 不同生長條件下仙茅有效成分含量差異性 0.5 校級 2008
7 張 超 岩桂內生菌分離及發酵技術研究 6.3 省部級 2009
8 張 健 啤酒廠酒糟製備光合菌活性生物蛋白飼料研究 7.5 地廳級 2009
9 杜永華 油樟葉鎮痛、抗炎和抗癌活性物質及其提取工藝的研究 7.5 地廳級 2009
10 王 濤 宜賓濃香型白酒釀酒微生物系統學研究 7.5 地廳級 2009
11 馮瑞章 保寧醋釀造過程中微生物演替規律與產品品質關係研究 8 校級 2009
12 侯 茂 油樟內生菌發酵液對油樟細胞生長的影響 0.4 校級 2009
食品科學
序號 姓名 課題名稱 經費 級別 年份
1 朱文優 複合生料糖化曲的研製 1.5 地廳級 2007
2 張長貴 蠶豆殼中原花色素提取及其抗氧化性質研究 0.5 校級 2007
3 朱文優 複合生料糖化曲的初步研究 0.5 校級 2007
4 尹禮國 發酵法製備苦竹膳食纖維工藝的研究及發酵液的綜合利用 0.4 校級 2008
5 王 松 宜賓芽菜廢水中有機物的處理及綜合利用的研究 0.5 校級 2008
6 尹禮國 宜賓芽菜低鹽發酵工藝研究 1.5 地廳級 2009
7 徐 洲 用於釀酒廢水淨化修復的植物遴選 1.5 地廳級 2009
8 張長貴 筠連糟黃瓜工業化生產關鍵技術 7.5 地廳級 2009
9 徐 洲 岩桂抑植物病害內內生菌的篩選及發酵特性初探 0.5 校級 2009
專業培養
食品科學與工程專業
一、培養目標
培養掌握食品科學與工程專業基本理論與技能、能在農產品貯運、食品加工、食品品質控制、食品安全監管、食品衛生檢測和新產品開發等領域或行業從事研究、生產、管理工作的高素質、套用型專業人才。
二、基本要求
本專業學生主要學習數學、物理、化學、生物學、食品科學和工程基本理論與技能，在專業能力培養上受到食品化學、生產技術、質量控制和管理、工藝設計、設備原理和產品開發方面的基本訓練，掌握農產品貯藏與加工工藝與原理、食品安全與質量控制技術、食品機械設計原理與選型等專業知識，具有食品保藏、加工、企業管理、食品安全檢測和資源綜合利用等方面的基本能力。畢業生應獲得以下方面的知識和能力：
具備紮實的化學、生物化學、微生物學等基本理論和實驗技能。
掌握食品貯運、加工、保藏及資源綜合利用的理論和技術。
掌握食品生產技術和設備的基礎理論和技能，具有對生產技術和設備運用、研究、設計、設備選用、技術改造的能力，掌握食品生產原料、半成品和成品分析、檢測的方法和技術。
具備開展食品生產管理、質量控制、衛生檢測的能力。
能夠較好地運用所學數學知識和實驗設計理論，擬定實驗方案、分析實驗結果與數據。
能夠較好地運用所學的工程原理、機械設備設計知識、工廠設計知識，具備一定的生產設備設計與選型、食品廠房設計能力。
掌握文獻檢索、資料查詢、科技論文寫作的基本方法與技巧。
計算機、體育、外語及語言文字達到學校相關要求。
三、專業主要課程
食品工藝學導論：主要講授食品行業中的保藏問題，全面﹑清楚地闡述了食品腐敗變質及其控制、食品低溫保藏、食品罐藏、食品乾制保藏、食品醃製與煙燻保藏、食品化學保藏和食品輻照保藏等內容。
化工原理：主要學習化工生產過程中化學反應過程以外的物理過程即單元操作的基本原理、典型設備和結構和設備工藝設計計算，並在缺乏設計數據時，能正確地組織實驗以取得必要的設計數據。
食品微生物學：主要講授微生物的種類、形態與結構，營養與代謝，生長與繁殖，遺傳與變異，菌種選育，生態分布，微生物在食品工業中的套用，食品微生物污染及控制，食品腐敗變質及其控制，微生物與食品衛生和食品保藏的關係等內容。
食品化學：主要講授食品營養成分(水分、糖類、油脂、蛋白質、維生素、礦物質)物質的分類、結構、性質、營養和食品加工特性，酶化學，食品的色、香、味的主要成分呈味原理及控制，食品在加工貯藏過程中的生物化學變化和食品添加劑概況等。
生物科學專業
一、培養目標
本專業培養具有生物科學的基本理論、專業基礎知識、較高的綜合素質和較強實驗技能的專門人才。畢業生能在科研機構、高等院校、職業學校、中國小校、國家機關和企事業單位從事教學、研究以及管理等工作。
二、基本要求
本專業學生通過生物科學的基本理論、專業基礎知識的學習，受到基礎研究和套用基礎研究方面的思維和科學實驗訓練，具有較好的科學素養以及一定的教學、科研能力；要求掌握紮實的教育、心理和師範方面基本知識和基本技能。畢業生應獲得以下方面的知識和能力：
1、具備較高的思想道德素質：包括正確的政治方向，遵紀守法、誠信為人，有較強的團隊意識和健全的人格；
2、掌握紮實的生物科學基礎知識和基本實驗技能；
3、掌握生物科學所必須的相關學科的基礎知識和基本實驗技能；
4、熟悉教育法規，掌握並能夠初步運用教育學、心理學基礎理論，具有良好的教師素質和從事生物學教學的基本能力；
5、了解生物科學以及生物科學教學研究的新進展和動態，具有一定的創造能力和自學能力；
6、掌握資料查詢、文獻檢索及運用現代信息技術獲取相關信息的基本方法；具有從事科學研究的能力；
7、掌握一門外國語，掌握計算機基本知識和基本操作技術；
8、具有健康的體魄，文明的行為習慣，良好的心理素質；
9、具有專業以外的人文社會科學、自然科學以及文化藝術等方面的有關基礎知識和基本修養。
三、主要課程簡介
高等數學
內容包括函式與極限、導數與微分、中值定理與導數的套用、不定積分、定積分及套用、重積分、多元函式微分法及其套用、常微分方程、機率論和數理統計等。
大學物理
由力學、熱學、電磁學、光學和近代物理學基礎五個部分組成。內容包括：牛頓定律和動量、角動量、機械能守恆定律；剛體和彈性體運動以及振動、波動的基本規律。分子運動論。電磁運動規律，靜電場、恆穩磁場、電磁感應現象和基本規律。光的干涉、衍射、偏振特徵。量子化學作基本介紹。
無機及分析化學
本課程主要闡述無機化學原理、化學反應速度和化學平衡理論、電離理論、氧化還原理論、元素及化合物的結構、組成、性質、變化規律等內容；分析化學涉及化學分析的基本原理、分析方法及常規的光度分析、色譜分析、滴定分析等內容。
生物工程專業
一、培養目標
本專業培養掌握生物技術及其產業化的科學原理、工藝技術過程和工程設計等基本理論、基本技能，能在生物技術與工程領域從事設計、生產、管理和新技術研究、新產品開發的工程技術人才。
二、基本要求
本專業主要通過生物技術的基本理論、基本知識、基本原理的學習，使學生受到生物套用基礎、技術開發和工程管理等方面的科學思維和科學訓練，具備在生物技術與工程領域從事科研、設計、開發、管理、教學的基本能力。畢業生應獲得以下方面的知識和能力：
掌握數學、物理、化學等方面的基本知識和基本理論，具有一門外語的綜合運用能力；
掌握生物學、生物化學、細胞生物學、微生物學、發酵工程等生物技術與工程方面的基本知識、基本理論、基本技術；
具備在生物技術與工程領域從事設計、生產、管理以及新技術研究、新產品開發的基本能力；
熟悉國家生物技術與工程領域的產業政策、智慧財產權、安全條例等有關的方針、政策和法規；
了解生物技術與工程領域的理論前沿、套用前景和最新發展動態；
了解相近專業的一般知識和原理；
掌握文獻檢索、資料查詢的基本方法，具有一定的科學研究和實際工作能力。
三、主要課程簡介
高等數學及工程數學
該課程內容主要包括函式與極限、導數與微分、中值定理與導數的套用、不定積分、定積分及套用、重積分、多元函式微分法及其套用、常微分方程、機率論和數理統計等。高等數學部分主要學習微積分，工程數學部分則主要學習線性代數和機率統計。
大學物理
該課程主要由力學、熱學、電磁學、光學和近代物理學基礎五個部分組成。主要內容包括：牛頓定律和動量、角動量、機械能守恆定律；剛體和彈性體運動以及振動、波動的基本規律。分子運動論。電磁運動規律，靜電場、恆穩磁場、電磁感應現象和基本規律。光的干涉、衍射、偏振特徵。量子化學作基本介紹。
無機及分析化學
該課程主要包括無機化學原理、化學反應速度和化學平衡理論、電離理論、氧化還原理論、元素及化合物的結構、組成、性質、變化規律等內容；分析化學涉及化學分析的基本原理、分析方法及常規的光度分析、色譜分析、滴定分析等內容。
有機化學
有機化學是研究有機物的組成、結構、性質及其變化的一門科學，其內容主要包括：有機化合物的命名方法和異構現象，各類有機化合物的基本結構和典型性質，旋光異構現象，糖、油脂、類脂、萜類和甾體化合物、重要雜環化合物的結構、組成和性質。
生態學專業
一、培養目標
本專業培養具有生命科學基本理論和生態學基礎知識、理論素養、基本技能和較高綜合素質的專門人才，畢業生能在與生態學相關的生態、環保、農林等行政機關、事業部門、工程企業、科研機構和高等院校從事規劃、管理、研究、教學等工作。
本校生態學專業以普通生態學教育為主導，主要在套用生態工程和園林工程方面突出套用能力。為立足宜賓，服務西部，面向全國，培養高素質、有實踐能力和創新精神的人才，為地方經濟發展、小康社會與和諧社會的建設提供強有力的套用型智力和人才支持。其中，套用生態工程方向側重於大、中型水電、交通、流域環境評價、監測、保護與治理的工程規劃、施工、管理和養護，園林工程方向側重從事各類城市公共空間、公園、風景區等各類綠地景觀規劃設計、各類景觀工程施工與管理。
二、基本要求
本專業主要通過生態學的基本理論、基本知識、基本原理的學習，在科學訓練中培養基礎研究和套用基礎研究的科學思維，具備較好的科學素養，掌握現代生態工程或園林規劃的理論和技能，初步具備在生態環保領域教學、研究、開發和管理的能力。畢業生應獲得以下方面的知識和能力：
掌握數學、物理、化學等方面的基本知識和基本理論，具有一門外語的綜合運用能力；
掌握生物學、現代生態學等方面的基本知識、基本理論、基本技能和生態工程設計、管理的基本方法；
具備在生態環保領域從事科研、管理以及教學等方面的基本能力；
熟悉國家環境保護、資源利用、可持續發展、智慧財產權等有關的政策和法規；
了解生態學的理論前沿、套用前景和最新發展動態；
了解相近專業的一般知識和原理；
掌握文獻檢索、資料查詢的基本方法，具有一定的研究和實際工作能力。
三、主要課程簡介
高等數學1、2
內容包括函式與極限、導數與微分、中值定理與導數的套用、不定積分、定積分及套用、重積分、多元函式微分法及其套用、常微分方程、機率論和數理統計等。
大學物理
由力學、熱學、電磁學、光學和近代物理學基礎五個部分組成。內容包括：牛頓定律和動量、角動量、機械能守恆定律；剛體和彈性體運動以及振動、波動的基本規律；分子運動論；電磁運動規律，靜電場、恆穩磁場、電磁感應現象和基本規律；光的干涉、衍射、偏振特徵；量子化學的基本知識。
無機及分析化學
無機化學主要闡述無機化學原理、化學反應速度和化學平衡理論、電離理論、氧化還原理論、元素及化合物的結構、組成、性質、變化規律等內容；分析化學涉及化學分析的基本原理、分析方法及常規的光度分析、色譜分析、滴定分析等內容。
有機化學
