定西師範高等專科學校馬鈴薯工程實驗中心由定西市、甘肅省和中央財政支持建成，建築面積1000㎡，實驗儀器設備120多台（件），總投資近500萬元。該中心定位於集教學、科研、培訓、職業技能鑑定和技術服務為一體的多功能綜合性工程技術中心。
基本介紹
- 中文名：定西師範高等專科學校馬鈴薯研究中心
- 建築面積：1000㎡
- 實驗儀器：120多台（件）
- 總投資：近500萬元
馬鈴薯研究中心簡介,馬鈴薯生產加工專業簡介,
馬鈴薯研究中心簡介
中心設馬鈴薯質量檢測中心、馬鈴薯加工實驗室、有活性物質分析實驗室、生物技術實驗室等10個實驗室及馬鈴薯文化研究室，儀器設備先進齊全，同時配套了2000㎡和馬鈴薯試驗地。中心能滿足我校馬鈴薯生產加工、生物技術與套用等專業學生實驗實訓和操作技能的訓練，同時為教師進行科學研究和技術服務提供了良好條件和實驗平台。
中心有一支28名專職教師組成的優秀教學研究團隊，其中教授2人，副教授10人，高級職稱比例達到42.8%，71%的教師為碩士以上學歷。教師科研成果豐富，近三年公開發表學術論文近200篇，其中SCI論文2篇，1/3以上為核心期刊論文，出版專著2部，承擔各類科研課題15項。
中心聘請兼職教學研究人員10餘名，與省內10多家馬鈴薯加工企業及科研單位建立了產學研合作關係，資源
馬鈴薯生產加工專業簡介
馬鈴薯生產加工專業是由教育部批准備案、省內首創的唯一馬鈴薯工程技術方面的高職高專教育專業。本專業是定西市、甘肅省人民政府為培養和聚集馬鈴薯專業人才，解決馬鈴薯發展面臨的人才缺乏問題，加快我省馬鈴薯特色優勢產業發展，全力打造“中國薯都”品牌重點支持的專業，是學校重點建設的產業支撐型特色專業。專業建設工作得到了省、市及中央財政經費等方面的大力支持。2012年首屆招生32人，超計畫完成招生任務。
一、培養目標
本專業主要培養具有良好的思想道德素質和身體心理素質，具有開拓精神和創新能力，經過馬鈴薯栽培、遺傳育種、種薯繁育、技術開發、商品化生產、深加工等技術訓練，掌握馬鈴薯產業鏈上各環節的生產技術和操作技能，知識、理論和技能為一體的馬鈴薯工程技術套用型人才。畢業生主要面向馬鈴薯種業公司、馬鈴薯深加工技術公司，能夠勝任相關技術崗位，同時能夠從事馬鈴薯生產技術服務、推廣套用等農業技術工作。
二、師資隊伍
本專業通過培養和引進兩條途徑加快師資隊伍建設，形成了一支教授領銜、學歷職稱層次較高、學緣年齡結構合理、專兼結合的教學團隊，現有專職教師24人，其中教授2人，占8%以上；副教授10人，占42%；具有碩士學位教師14人，占58%。教師隊伍整體素質較高，科研能力較強，承擔多項省市科研課題。
三、學科帶頭人
韓黎明，男，教授，1963年出生，1982年畢業於甘肅農業大學農學系，1987-1988年在武漢大學生物系進修碩士研究生學位課程。曾擔任定西師專教務處處長，現任定西師專科研處處長、兼生化系主任。多年來從事馬鈴薯工程技術及微生物學等課程的教學和研究工作，教學科研成績突出。在國內重要學術刊物上發表生物學和馬鈴薯等方面學術論文30餘篇，出版專著3部，其中以第一署名編著的《馬鈴薯產業原理與技術》由中國農業科學技術出版社出版，全國發行。作為副主編，合作編寫《大學生就業指導》，列入國家高職高專通識課規劃教材，由北京師範大學出版社正式出版，全國發行使用。獲省部級科研成果獎1項，目前承擔省部級科研項目1項，校級重點項目1項，近三年擁有科研經費近10萬元。組織完成了生物技術及套用、馬鈴薯生產加工、中草藥栽培技術等新專業建設工作，獲得省、市及中央財政支持經費近500萬元，完成了馬鈴薯工程技術實驗中心、中草藥工程技術實驗中心等綜合實訓中心建設工作。組織完成了馬鈴薯生產加工專業系列教材的編寫工作。
先後榮獲甘肅省優秀教師“園丁獎”、甘肅省高等學校教學管理先進個人、中歐甘肅基礎教育項目優秀管理者、定西市每一屆勞動模範、定西市優秀共產黨員、定西師專第一、二屆“學術帶頭人”等多項省市級榮譽稱號。
四、人才培養模式及特色
1．全面推行學分制管理模式。努力體現以人為本、以學生為中心的現代教育理念，貫徹因材施教的教育原則，最佳化學生知識結構，在全面提高學生綜合素質的基礎上，培養個性化、多樣化創新人才，構建符合我校實際和現代高校管理規律的人才培養模式。
2．“市場-產業-職業”銜接模式。學校制定並實施基於崗位技能要求的工學結合、任務導向、項目驅動及“2+1”專業人才培養模式，在人才培養中堅持以市場需求為導向，以職業崗位為目標，以能力培養為中心，以技能訓練為手段，以開拓創新為主旨，按照“市場、產業、職業”緊密結合的原則，參照職業資格標準和崗位技能要求，圍繞工作過程、工作任務、崗位職業標準構建課程領域，圍繞職業能力培養和職業素質的養成實施課程教學，圍繞職業生涯構建課程體系，創新人才培養模式。
3．“產學研”結合模式。在加強學生基礎理論教育的同時，強化專業實踐教學，注重新知識、新技術的引進和消化，全面提高學生的實際動手能力、特殊專業技能和科技開發潛力，著力為學生打造擇業競爭能力、就業適應能力和可持續發展能力三大能力。構建產學研結合的辦學模式，實現學生工學交替常態化。通過與企業、行業的聯合使學生在真實的生產環境中進行職業能力、職業素質和職業知識的全面培養，突出套用性和實踐性。同時積極組織專業教師深入企業一線參與企業的生產管理，掌握企業的人才需求，獲取行業企業發展的第一手資料，從生產、建設、管理、服務第一線的實際需要出發，確保實踐教學計畫的可行性和有效性。
五、實踐教學條件及主要實踐環節
高起點起步，高標準建設，已形成了良好的辦學條件。建成了定西師專馬鈴薯工程實驗中心及綜合實訓基地，中心定位於集教學、科研、培訓、職業技能鑑定和技術服務為一體的多功能綜合性工程技術中心。由定西市、甘肅省和中央財政支持建成，總投資近500萬元。建築面積1000m，實驗實訓儀器設備200多台（件）。設有植物生理生化實驗室、遺傳育種實驗室、組織培養實驗室、馬鈴薯質量檢測實驗室，馬鈴薯初加工及精深加工實驗室、生物技術實驗室、馬鈴薯文化研究室等專業實驗室，儀器設備先進齊全。同時配有5畝馬鈴薯試驗田。既能滿足我校馬鈴薯生產加工專業學生實驗實訓和操作技能的訓練，同時為教師科學研究和技術服務提供了良好條件和實驗平台。
與甘肅聖大方舟馬鈴薯變性澱粉有限公司、中外合資凱龍澱粉有限公司、定西愛蘭馬鈴薯種業有限公司等10多家馬鈴薯企業達成合作共建協定，資源共享，建立了穩定的長期開放型實習實訓場所，學生可分組常年輪換頂崗實習。同時實行聯合培養和訂單培養，為學生實訓就業、教師參與企業技術創新和產品研發、企業參與人才培養過程搭建了良好平台。
本專業主要實踐環節包括：馬鈴薯耕作栽培技術技能訓練、脫毒種薯生產技能訓練、馬鈴薯病蟲害防治技術技能訓練、馬鈴薯遺傳育種技術技能訓練、馬鈴薯貯藏運輸技能訓練、馬鈴薯質量檢測技能訓練、馬鈴薯澱粉加工工藝技能訓練、馬鈴薯變性澱粉加工工藝技能訓練、馬鈴薯全粉加工技術技能訓練、馬鈴薯食品加工工藝技能訓練、崗位就業綜合實訓、企業經營管理等。
馬鈴薯脫毒試管苗的快繁
馬鈴薯脫毒試管苗的培養
校內實習基地—脫毒馬鈴薯原種生產
實訓基地-變性澱粉生產車間
產學研合作簽字儀式
六、就業前景及支持政策
本專業市場人才緊缺，就業前景非常看好。畢業生主要面向馬鈴薯澱粉、變性澱粉、全粉、休閒食品等深加工技術公司、馬鈴薯種業公司、生物技術公司等相關行業企業，從事馬鈴薯產業有關的技術套用、生產管理、質量控制、品質檢測以及產品行銷等崗位工作。同時能夠從事馬鈴薯生產技術服務、推廣套用等農業技術工作。
學生在校期間可考取考取相關職業資格證書；畢業生可考取普通高等教育專升本，升入省內普通本科院校就讀；參加專升本自學考試，可同步獲得本科學歷；畢業生有資格參加國家公務員考試以及與全省民生工程相關的各項政策性就業考試。
定西市2013年出台三項支持就業政策措施，全力推進我校馬鈴薯生產加工專業畢業生廣泛就業。
