官棧鮮燉海參，是官棧推出的即開即食海參產品。
基本介紹
- 中文名：官棧鮮燉海參
- 所屬品牌：官棧
產品介紹,產品系列,營養成分,產品特點,產品文化,發展歷程,
產品介紹
鮮燉海參是採用“高湯鮮燉技術”和“下單鮮燉，冷鮮發貨”的生產和物流方式，新鮮、即開即食的便捷海參產品，鮮燉海參解決了用戶食用乾海參泡發麻煩且營養流失、即食海參解凍後口感軟爛不新鮮、海參烹飪難入味等痛點。
產品系列
官棧鮮燉海參系列
營養成分
含特殊成分海參多糖和海參皂苷、19種胺基酸，以及50多種營養成分。
產品特點
1、官棧以用戶體驗和產品效用為出發點，採用“高湯控頻分段鮮燉技術”和“汽蒸鈍酶殺菌技術”2種創新生產工藝，推出鮮燉海參品類產品。
2、原材料是選自精北緯39.1度純淨海域裡自然生長的大連遼參，前期處理的過程中，官棧通過全鏈生產工藝精準把控，將選好的鮮活海參在2小時內完成處理，高程度地保留天然海參的營養。
3、採用汽蒸鈍酶殺菌技術，通過高壓汽蒸殺菌，鈍化海參自溶酶，在殺菌的同時保護了海參活性物質的穩定性，通過破壞其膠原纖維結構，有效提高了海參的鮮嫩度。
4、採用全鏈路數位化精準控頻燉煮，避免過高溫度破壞海參自身營養物質，保證海參的Q彈口感。
5、官棧還創新高湯鮮燉技術，用老雞、龍骨、瑤柱、金華火腿、枸杞等高營養食材熬製成高湯，鮮燉入味。
產品文化
即開即食 隨時補充能量
