官一夔（1482～1553），字舜鳴，山東平度人，官賢之子。正德五年（1510），29歲時“以壁經領山東魁薦”（以《書經》第一名中舉），才名籍籍，此後卻“七上春官弗第”。正德後期，居鄉主持太泉書院，教授後學。他的弟子崔廷槐、傅漢臣、李學詩，嘉靖丙戌同科三進士。嘉靖十一年（1532），年已半百的官一夔以乙榜出身入仕，“謁銓曹，領檄授直隸深州（屬真定府）州同”，署理知州事。當時的深州連年遭大水災，民不聊生。官一夔到任，“居三年，民無流移，獄無滯訟”。屢被巡撫委以督治滹沱河水患和處理相鄰州縣疑獄事，且以發展深州的教育事業著稱。三年後，巡撫、巡按交章薦舉，升河南衛輝府（今汲縣）同知。“為政寬惠，鞭撲不施，衛人德之”。不久，“以忤於王御史，遂移疾歸休”。
官一夔歸田後，恬然自處，“晚年以足疾十年不出戶庭”，“居林下幾二十年”而卒。康熙《平度州志》存有官一夔嘉靖十四年寫的一篇《平度州志序》，可知正德十一年知州孫嶼曾延聘官一夔為總纂，編成一部《平度州志》，未能刊印。歷時20多年後，到嘉靖十四年，知州郭維淵才請官一夔重新整理增補，正式刊印。這就是《明史·藝文志》里所列為數不多的州縣誌中的嘉靖《平度州志》。官一夔的詩文輯為《環山亭集》。康熙、道光和民國三部《平度州（縣）志》，共選官一夔詩十首，多為七律，《送唐二守歸廣西》、《夜宿范使君館》、《桃花洞餞別李方泉》、《詠太泉》、《池上賞蓮同李正夫昆弟》、《大澤晴雲》等，皆為佳作。
