完美香蕉可可蛋糕是以麵粉、黃油為主料的食品。
基本介紹
- 中文名:完美香蕉可可蛋糕
- 分類:蛋糕,香蕉,朱古力蛋糕,德國,快手
- 主要食材:麵粉,黃油
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
麵粉 | 200g |
黃油 | 125g |
白糖 | 150g |
香草夾 | 1 |
黑朱古力澆醬Kuvertüren bitter | 200g |
香草布丁粉 | 1包(約15g) |
雞蛋 | 2個 |
鹽 | 半勺 |
熟透的香蕉 | 3個 |
泡打粉 | 一包(約兩勺) |
可可粉(烘培用,純可可) | 30g |
椰蓉 | 50g |
做法
1. 黃油與糖打發,然後加入常溫的雞蛋打發。 麵粉,泡打粉,磨碎的香草夾,布丁粉,椰蓉混合。加入混合好的液體中,低速1分鐘,高速2分鐘。香蕉用叉子碾碎,混合在攪拌1分鐘。烤箱預熱170度(帶風扇溫度) |
2. 烤箱約60分鐘,50min的時候測試一下。好了以後關火,繼續放5-7分鐘。防止回縮。 放架子上涼涼。 |
3. 想澆醬或者撒糖分都行。表面撒烘培好的榛子碎。 |