完美香蕉可可蛋糕

完美香蕉可可蛋糕

完美香蕉可可蛋糕是以麵粉、黃油為主料的食品。

基本介紹

  • 中文名:完美香蕉可可蛋糕
  • 分類:蛋糕,香蕉,朱古力蛋糕,德國,快手
  • 主要食材:麵粉,黃油
用料,做法,

用料

材料
用量
麵粉
200g
黃油
125g
白糖
150g
香草夾
1
黑朱古力澆醬Kuvertüren bitter
200g
香草布丁粉
1包(約15g)
雞蛋
2個
半勺
熟透的香蕉
3個
泡打粉
一包(約兩勺)
可可粉(烘培用,純可可)
30g
椰蓉
50g

做法

1. 黃油與糖打發,然後加入常溫的雞蛋打發。 麵粉,泡打粉,磨碎的香草夾,布丁粉,椰蓉混合。加入混合好的液體中,低速1分鐘,高速2分鐘。香蕉用叉子碾碎,混合在攪拌1分鐘。烤箱預熱170度(帶風扇溫度)
2. 烤箱約60分鐘,50min的時候測試一下。好了以後關火,繼續放5-7分鐘。防止回縮。 放架子上涼涼。
3. 想澆醬或者撒糖分都行。表面撒烘培好的榛子碎。

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