宋元達

人物經歷

1964年11月，宋元達出生。

1987年，在蘇州大學化學系攻讀學士學位。

1990年，在北京礦冶研究總院碩士學位畢業後，留院從事油脂生物化工研究開發工作。

1997年11月至2001年2月，在英國赫爾大學攻讀生物化學專業博士學位。

2001年2月至2007年8月，先後在俄亥俄州立大學、密西根大學和維吉尼亞聯邦大學從事博士後研究工作。

2007年10月至2010年10月，任中南大學生物科學與技術學院教授、博士生導師、中南大學“升華學者計畫”特聘教授、中南大學生物化學系副主任。

2010年11月至2015年10月，任江南大學食品學院教授、博士生導師、江南大學“太湖學者”特聘教授、江南大學食品生物技術研究中心主任。

2015年，在山東理工大學籌建考林臘特列傑微生物脂質國際研究中心；10月，任山東理工大學特聘教授、山東理工大學農工與食品學院教授、博士導師。

2016年11月，入選山東省泰山產業領軍人才。

2023年8月，當選喬治亞國家科學院外籍院士。

宋元達主要從事功能性脂質等天然產物的生物合成、分離提取技術，活性天然產物調控肥胖病、糖尿病、腫瘤等疾病的發生髮展機制、功能性食品開發等研究工作，實現了對菌種脂類合成代謝的調控，創造了全新的、具有多種高營養價值的中長鏈不飽和脂肪酸的微生物營養油發酵生產工藝。

截至2023年8月，宋元達發表學術論文190餘篇，其中SCI收錄152篇，主編英文專著2部，參編英文專著4部。

專著名稱	出版社	出版時間
《HighValue Processing Technologie》	《Nova Science Publishers》	2016年
《Functional Foodsand Viral Diseases》	《Food Science Publisher》	2020年
《Handbookof Microalgae-Based Processesand Products》	《Eduardo Jacob-Lopeset.al.Academic Press》	2020年
《真菌脂質生物化學》	Betham Science出版社	2021年
《Conversionof Renewable Biomassinto Value Added Ingredients》	ACS Symposium Series books	2021年
參考資料

項目類別	項目名稱
國家自然科學基金	AMPD、AMPK對產脂真菌卷枝毛霉脂質積累的協同調控作用及其分子機制
國家自然科學基金	檸檬酸轉運體系在產脂真菌卷枝毛霉脂質積累中的作用及機制研究
國家自然科學基金	高山被孢霉ω-6/ω-3脂肪酸代謝流調控“分子開關”的分子改造及其機制研究
國家自然科學基金	人類AUTOTAXIN催化LPA∕ｃPA生成的"分子開關"調控機理
山東省泰山產業領軍人才項目	卷枝毛霉細胞工廠高效轉化秸稈生產伽馬-亞麻酸、十八碳四烯酸技術開發
山東省重點研發計畫	基於一步利用廢棄秸稈的卷枝毛霉生產功能性脂質的產業化研究
山東省重點研發計畫	普通油脂轉化生產稀缺功能油脂細胞工廠構建
淄博市校城融合發展計畫項目	解毒護肝谷胱甘肽發酵乳功能飲料的研製
山東三豐香油有限公司	芝麻渣發酵生產微生物肥料及其綜合利用技術
山東惠民潤地物華有機農業科技發展有限公司橫向基金項目	功能性有機食品開發技術
淄博樂上口休閒食品有限公司橫向基金項目	功能性堅果配方產品開發技術
山東霑化天廚食品有限公司橫向基金項目	冬棗綠色種植及其深加工技術
山東怡雅無花果生物科技有限公司橫向基金項目	無花果及其枝葉綜合開發
江蘇嘉悅農業科技有限公司橫向課題基金項目	砂梨保鮮套用技術研究
參考資料

專利名稱	專利號
一種產雙高-γ-亞麻酸卷枝毛霉細胞工廠的構建方法及發酵技術	PCT/CN2019/124015
一種產十八碳四烯酸卷枝毛霉細胞工廠的構建及其發酵技術	PCT/CN2019/124014
一種用於提高卷枝毛霉產油量的二羧酸轉運體	PCT/CN2019/119644
一種用於提高卷枝毛霉產油量的碳四二羧酸轉運體	PCT/CN2019/119646
一種非從頭合成的高產脂卷枝毛霉重組菌的構建方法、該方法構建的重組菌及套用	PCT-CN2020-132738
一種非從頭合成的高產脂卷枝毛霉重組菌的構建方法、該方法構建的重組菌及套用	202104922-PCT2010305ZA
一種新型微生物菌肥發酵裝置	2021104145-PD2120131AU2
一種提高男性性功能的複方草藥製劑	ZL201710487678.0
一種提高卷枝毛霉產油量的製備方法	ZL201710604454.3
一種油脂用天然抗氧化芝麻提取物的製備方法	ZL201710952275.9
一種治療糖尿病的抗血糖和抗氧化的複方草藥製劑	ZL201811552833.3
一株乾酪乳桿菌R10及其套用	ZL201811521803.6
一種植物乳桿菌S3-10及其篩選方法和套用	ZL201811521804.0
一種降低高尿酸血症尿酸的龍葵提取物的製備方法	ZL201811356481.4
一種角蛋白酶高產菌株及其套用	ZL201811118989.0
一種預防和改善冠心病的心臟保護類的植物草藥製劑	ZL201811510367.2
參考資料

成果名稱	獲獎名稱	獲獎時間
生化法製備脂肪酸和甘油的研究	中國有色金屬工業總公司（部級）科技進步三等獎	1998年
降低酚醛樹脂溶液中可溴代物提高空心微球成球率的研究	中國有色金屬工業總公司（部級）科技進步三等獎	1997年
MGM特種乳化炸藥﹑ES-2000高效複合乳化劑及FL-1型複合蠟生產技術	中國有色金屬工業總公司（部級）科技進步二等獎	1993年
參考資料

教材名稱	出版社	出版時間
《生物化學英文版教材（第18章癌基因、抑癌基因與生長因子）》	北京科學出版社	2009年
《Functional Foodsand Cancer:Bioactive Compounds and Cancer》	《Functional Food Center INC》	2017年
參考資料

時間	職務
2021年11月	魯維製藥集團有限公司科技副總
/	《Frontiersin Nutrition》客座編委
/	《American Journalof Biochemistry and Biotechnology》副主編
/	《The Open Microalgae Biotechnology》編委
/	中國果菜執行主編
/	中國營養健康城市協會副會長
/	山東省食品科學與技術學會常務理事
/	山東省留學人員協會理事
/	河南省工業微生物資源與發酵技術重點實驗室學術委員會委員
/	中國食品藥品企業質量安全促進會功能食品分會專家委員會委員
/	山東理工大學學術委員會科學研究與學術道德專門委員會委員
/	山東省高校海洋微生物細胞工廠國際合作聯合實驗室主任
/	山東省高校農產品功能化技術重點實驗室主任
參考資料