安曲爾

藥物簡介

安曲爾，維吾爾族稱其為“安曲爾”，有著很高的藥用價值，李時珍的《本草綱目》中記載"無花果實味甘，微辛平，有小毒，主五痔……"。臨床上多用於健脾胃、潤腸通便，特別適用於年老體弱和久病體虛的便秘。新疆維吾爾醫生把無花果列入藥物專著中，稱其可軟堅消腫，治久年不愈的肺癆咳嗽，產後體虛，乳汁不足，外用其枝條煮水治風濕痹症。

無花果內所含的抑癌成分對多種癌細胞有抑制作用。據南京農業大學與江蘇腫瘤醫院合作研究結果表明：對艾氏腹水實體癌(EAC)瘤株的抑瘤率達48.85%，對S180瘤株的抑制率達41.82%，對Lewis瘤株的抑瘤率達48.85%，對HAC的瘤株的抑瘤率達44.44%。日本千葉東風睦之博士利用無花果中提取的基甲隆及BG液對65例癌症患者進行靜脈滴注，利用BG液阻礙癌細胞的蛋白質合成，使癌細胞失去營養來源，自行死去，陸續治癒了不少晚期癌症病人。在我國的《常氏方》中描述："無花果不拘量，水煎服，每日三次，治療胃幽門癌。"用無花果粉加酒液浸濕，貼胃脘或胃俞穴，每日一換治療胃癌。近年來一些病人服用無花果提取液後有明顯好轉，對鎮痛效果也十分明顯。據國內外報導，迄今為止無花果的提取液已對13種癌細胞生長有抑制作用，而且無副作用。品種之間對抗癌效果差異比較大，成熟度差異也影響抑癌效果。無花果不僅果實可入藥、可食用，而且葉片枝幹乃至全株都可入藥。據毒性試驗結果表明：無花果各個器官利用對人和動物均無毒。無花果性平味甘，具有健脾止瀉、消腫止痛，對消化性不良的腹瀉、大便秘結、胃痛不適、咽喉腫痛，乾咳無痰、活血化淤等都有療效。

安曲爾的藥用價值

安曲爾口服液中的主要成分是無花果，無花果就有較高的營養價值和藥用價值，藥用價值越來越受到人們的普遍關注。近幾年國內外對無花果的藥用價值研究結果主要是抗癌防癌、提高免疫力、降血糖、降血壓、助消化、治腸炎、減肥美容。

1、防癌抗癌
近年來，日本、法國、挪威和我國的科研人員相繼開展了無花果抗癌防癌的現代研究，證實無花果含有多種抗癌活性物質，尤其是特有的成分基甲隆，對13種癌細胞生長有明顯抑制作用，對咽喉癌、食道癌、賁門癌、胃癌等有顯著療效；能夠有效阻止癌細胞蛋白質的合成，使其自然死亡，而對人的健康肌體無任何毒副作用。其特點是無消化道副反應，能增進食慾，改善睡眠，減輕癌性疼痛，適用於年老體弱、化療無效和化療不能耐受或因白細胞低下不能胸腔內化療以及胸水中等以下或增長較緩慢癌症患者的輔助治療。
1.1抗癌藥效
經抗癌藥物篩選研究發現，無花果葉的石油醚提取物具有一定的抗小鼠實驗肝癌瘤株的作用，進一步分離得到四種結晶，其中結晶Ⅳ經藥理實驗證明為抗腫瘤成分。經精製分離後得到兩種化合物Ⅳa補骨脂素，Ⅳb佛手柑內脂。無花果葉水提液用乙醚萃取，經GC/MS分析，鑑定出59個化合物。其中補骨脂素、佛手柑內脂、苯甲醛和乙醛提取物經藥效學試驗均有明顯的抗癌活性，對L1210小鼠白血病細胞株的抑制率分別為51.02%、50.16%、38.78%、53.42%。南京農業大學與江蘇省腫瘤醫院藥物室合作研究結果表明，無花果提取液對小鼠移植性腫瘤的抑制率達40%～50%，高於人參17%、蜂王漿15%，比世界公認的蘆筍效果還好。其中對艾氏腹水實體癌(EAC)瘤株的抑瘤率達53.80%，對S180瘤株的抑瘤率達41.82%，對Lewis瘤株的抑瘤率達48.85%，對HAC瘤株的抑瘤率達44.44%。
經研究發現，具抗癌活性的無花果新的香豆素化合物6-(2-甲氧基，順乙烯基)7-甲基吡喃香豆素，經體外抗癌活性測試表明，該化合物幾乎無毒，對人胃癌細胞(BGC-823)和人結腸癌細胞(HCT)抑瘤率分別為41.39%和28.24%，對表皮癌A431抑瘤率為47 21%，補骨脂素對BGC-823和HCT的抑瘤率分別為39.32%和31.34%；佛手柑內酯對BGC-823和HCT的抑瘤率分別為37.82%和34.10%。
1.2抗癌機理
河南省新鄉醫學院尹衛平教授等人對無花果抗癌機理的研究結果表明，無花果所含苯甲醛是其抗癌的主要成分，香豆素類化合物和呋喃類小分子芳香物也有抗癌作用。

此外，無花果還含有大量甾體和大環萜類化合物等許多營養物質，均有增強苯甲醛類芳香環抗癌作用的效果。小鼠試驗證明，將無花果提取物為原料製備的β-環糊精苯甲醛(簡稱β-CDBA2)和全合成的苯甲醛為原料製備的β-CDBA1比較， β-CDBA2有明顯的抗癌活性。對小鼠宮頸癌V14的抑瘤率為37%，最適劑量為每次21.9mg/kg；對S180肉瘤腹水型和艾氏腹水癌表有較小抑瘤作用。而合成品β-CDBA1無抗癌活性。據報導，根據體外生物活性篩選出無花果抽提物的抗癌有效部位在脂溶部分、石油醚和乙酸乙酯部分重合。其成分是香豆素類化合物、苯甲醛和呋喃類小分子芳環化合物，苯甲醛是抗癌作用的增效劑或活性分子之一。
2.提高免疫力，抗衰老
由於無花果含有18種胺基酸、多種維生素、19種微量元素、豐富的酶類、對人體有益的多糖、食物纖維、果膠等營養物質，食用後能使腸道中的各種有害物質被吸附排出體外，淨化腸道，促進有益菌類增殖，抑制血糖上升，維持正常膽固醇含量，提高人體免疫功能，增強抗病能力，抗衰老。
3.降血壓、助消化、治腸炎、減肥美容
無花果葉和果實中含有黃酮甙(與銀杏葉成分相同)，可防治心腦血管疾病，降血壓。無花果含有大量無花果酶、脂酶、澱粉酶、酵母素和大量食物纖維，對痔瘡便秘的治療效果極好，可幫助消化並治療腹瀉腸胃炎等疾病。此外，無花果含有超氧化歧酶(SOD)等多種酶類，乾物質含量高，熱卡較低，具有減肥美容的功效。
4．臨床套用
自古以來無花果就是中醫臨床中常用的中藥材，在我國的許多古典醫藥著作中都有記載。《滇南本草》有“主治開胃健脾，止瀉痢疾，亦治喉痛。熬水洗澡瘡，最良。采葉，敷瘡神效”。《救荒本草》雲“治心痛，用藥煎湯服甚效”。《草木便方》謂“令婦生子五痔退，葉辛熏蒸洗痔漏對”。已有文獻總結了無花果的臨床套用，它可用於癌性胸水、高血壓、高血脂、糖尿病、冠心病、消化道疾病、老年便秘、扁平疣、過敏性鼻炎、痔瘡、帶狀皰疹、尋常疣等，尤其對消化系統疾病、惡性腫瘤套用廣泛。
安曲爾（無花果）每100克含水分81．3克，蛋白質1．5克，脂肪0．1克，粗纖維3克，碳水化合物13克，灰分1．1克，胡蘿蔔素30微克，硫胺素0．03毫克，核黃素0．02毫克，尼克酸0．1毫克，抗壞血酸2毫克，維生素E類1．82毫克，鉀212毫克，鈉5．5毫克，鈣67毫克，鎂17毫克，鐵0.1毫克，錳0．17毫克，鋅1．42毫克，銅0．01毫克，磷18毫克，硒0．67微克。此外，還含有檸檬酸、延胡索酸、琥珀酸、蘋果酸、丙乙酸、草酸、奎寧酸、脂肪酶、蛋白酶以及人體必需的多種胺基酸等。無花果是一種天然的保健美食。
（1）健脾消食，潤腸通便。
無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能幫助人體對食物的消化，促進食慾，又因其含有多種脂類，故具有潤腸通便的效果。
（2）降血脂，降血壓。
無花果中所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，故可降血脂，減少脂肪在血管內的沉積，進而起到降血壓，預防冠心病的作用
（3）利咽消腫。
無花果中含有檸檬酸、延胡索酸、琥珀酸、蘋果酸、丙乙酸、草酸、奎寧酸等物質，具有抗炎消腫之功，可利咽消腫。
（4）補充營養。
無花果含有大量的糖類、脂類、蛋白質、纖維素、維生素、無機鹽及人體必需的胺基酸等，可有效補充人體的營養成分，增強機體抗病能力。
（5）防癌抗癌。
未成熟果實的乳漿中含有基甲隆、補骨脂素、佛柑內酯等活性成分，其成熟果實的果汁中可提取一種芳香物質“苯甲醛”，二者都具有防癌抗癌的作用、可以預防肝癌、肺癌、胃癌的發生，延緩移植性腺癌、淋巴肉瘤的發展，促使其退化。
安曲爾（無花果）的傳說無花果在阿圖什栽培歷史悠久。在民間流傳著很多有關無花果的傳說，其中有一個無花果因何無花而果的美麗傳說最為動人：很久很久以前，阿圖什城南的博古孜河畔居住著一位名叫庫爾班的維吾爾族果農，他把畢生心血傾注在自己的果園裡，他培植的一種金燦燦的水果被譽為聖果，不但能止飢解渴，而且可以治療多種疾病。這種美果的香甜，為鄉親們帶來了無限好處，同時它的花香果甜很快也傳進了汗宮之中，饞誕欲滴的汗王便下了一道聖旨，要庫爾班將果樹移栽到他家的花園中，否則，樹要砍去，果園要毀掉，連庫爾班老人的腦袋也要搬家。
庫爾班懷著異常忿懣的心情乘著朦朧月色，從果樹上剪下條條嫩枝，送給附近的鄉親栽培，第二天將光禿禿的果樹移栽到汗王的花園中。
第二年開春，汗王花園裡的果樹一棵也沒活，而博古孜河畔維吾爾老鄉果園裡的樹卻枝繁葉茂，一派生機。果樹上醉人的花香，隨風陣陣撲進汗王花院，攪得貪婪的汗王坐臥不寧，怒不可遏。汗王下令將庫爾班抓來嚴刑拷打，並派衛士傾巢出動，將農家的果樹全部砍掉。衛士們順著花香，闖進一個個果園，將繁花盛開的果樹一個不留的砍掉。庫爾班老人帶著遍體鱗傷與鄉親們將果樹重新栽植，精心管護，一棵棵果樹又重新發了新枝。
第二年春天，又到了果樹開花的季節，庫爾班老人與眾鄉親憂心忡忡，愁眉不展，人們擔心濃郁的花香將再度帶來災難。鄉親們面對著待放的花苞，在心中默默祈禱著，要是不開花就結果該多好呢。
這一春天，果樹沒有開花，鄉親們的臉上也露出了笑容，他們發現，在一片片濃濃的大葉子上，已經結出了紐扣般大小的密密幼果。從此，人們將這種無花而果的水果稱為無花果。

安曲爾

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