《安徽省高等學校重點規劃教材:化工原理(第2版)》是安徽省高等學校省級規劃教材，安徽省高等學校重點課程建設成果。全書共分十一章，包括：緒論，流體流動，流體輸送設備，沉降與過濾，傳熱，蒸發，吸收，蒸餾，萃取，乾燥，其他單元操作過程。每章後面附有本章符號說明和適量的習題。
基本介紹
- 中文名：安徽省高等學校重點規劃教材:化工原理
- 作者：崔鵬
- 出版社：合肥工業大學出版社
- 出版時間：2007年8月1日
- 頁數：426 頁
- 開本：16 開
- ISBN：9787810930017
- 語種：簡體中文
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《安徽省高等學校重點規劃教材:化工原理(第2版)》既是高等院校化工類及相關專業，如化工、製藥、食品、環境、材料、輕工、生物工程等專業的技術基礎課程教材，也可供從事有關科研、設計和生產的科技人員參考。
圖書目錄
0緒論
0.1化工原理課程的性質與任務
0.2單元操作
0.3基本概念和方法
0.4單位與單位制
習題
1 流體流動
1.1靜止流體的基本方程
1.2流體流動的基本方程
1.3管內流體流動現象
1.4流體流動的阻力損失
1.5管路計算
1.6流速和流量測定
1.7非牛頓型流體的流動
本章符號說明
習題
2流體輸送設備
2.1概述
2.2離心泵
2.3其他類型泵
2.4氣體輸送設備
本章符號說明
習 題
3沉降與過濾
3.1 概述
3.2流體與顆粒的相對運動
3.3重力沉降
3.4離心沉降
3.5過濾
本章符號說明
習題
4傳熱
4.1概述
4.2熱傳導
4.3對流傳熱
4.4傳熱計算
4.5輻射傳熱
4.6傳熱過程的強化與削弱
4.7傳熱設備
4.8列管式換熱器的設計和選用
本章符號說明
習題
5 蒸發
5.1概述
5.2蒸發設備
5.3單效蒸發
5.4多效蒸發
本章符號說明
習題
6 吸收
6.1概述
6.2氣液相平衡
6.3傳質機理與吸收速率
6.4吸收塔的計算
6.5填料塔
本章符號說明
習題
7蒸餾
7.1概述
7.2雙組分溶液的氣液相平衡
7.3蒸餾方式
7.4二元連續精餾的分析和計算
7.5其他精餾方式
7.6板式塔
本章符號說明
習題
8液液萃取和固液浸取
8.1液液萃取
8.2固液浸取
本章符號說明
習題
9乾燥
9.1概述
9.2濕空氣的性質及濕度圖
9.3乾燥過程的物料衡算和熱量衡算
9.4乾燥速率和乾燥時間
9.5乾燥設備
本章符號說明
習題
10其他單元操作過程
10.1膜分離
10.2結晶
10.3吸附
10.4泡沫分離法
附錄
附錄1化工常用法定計量單位
附錄2常用單位的換算
附錄3乾空氣的物理性質（p=101.33kPa）
附錄4水與蒸汽的重要物性
附錄5液體及水溶液的物理性質
附錄6氣體的重要物理性質
附錄7常用固體材料的重要物理性質
附錄8管子規格
附錄9離心泵的規格（摘錄）
附錄10管殼式熱交換器系列標準（摘自JB/T 4714、4715—92）
附錄11擴散係數
附錄12某些氣體水溶液的亨利係數
附錄13某些二元物系的氣液平衡組成
參考文獻
