在人們不斷的追求時尚便捷，安全高效，健康環保的宏願下，安利皇后鍋具順勢而生。它解決了人們的廚房恐懼症。 安利皇后鍋具導熱性能好，可將熱能均勻、快速地傳導，因此可使用層疊煮食法一次完成多種菜餚的烹飪，且只需中、小火，節省能源；Vitalok低溫免水煮食法可保留食物的原汁原味，僅需使用少量油、水與調味料，就能烹調出營養可口的佳肴，實驗結果顯示，還可分別比傳統煮沸法和炒法節省約70%和55%的煤氣。
基本介紹
- 中文名：安利皇后鍋具
- 優點：導熱性能好，可將熱能均勻
- 地位：解決了人們的廚房恐懼症
- 類型：鍋具
由來,材質優點,菜譜,售價,
由來
21世紀是一個生活發生質變的紀元。在廚房烹飪，原來被認為是悶熱、油煙大、噪聲大、環境差、凌亂的令人恐懼的生活動作。因此，在人們不斷的追求時尚便捷，安全高效，健康環保的宏願下，
材質優點
18/8不鏽鋼鍋具具有外表美觀、衛生耐用、可塑性強等許多優點，因此被廣泛套用於高檔鍋具。與鋁鍋、鐵鍋等傳統鍋具相比，18/8不鏽鋼鍋具具有在耐用性、穩定性等方面有著顯著的優勢：
耐用具有良好的耐腐蝕、耐高溫及耐火性，比鋁鍋、鐵鍋使用壽命更長。所以儘管不鏽鋼鍋具比普通的鋁鍋、鐵鍋貴上數倍乃至數十倍，但從使用年限的平均成本來算是物有所值。
性質穩定在遇熱過程中不會有金屬滲析出來，因此用不鏽鋼鍋具烹飪食物，可以吃得更放心。
美觀擁有天然的銀亮光澤，無需經過鍍色等表面處理，為此不鏽鋼鍋具不必擔心掉色問題，可以長久呈現晶瑩透亮的外觀質感。
易清洗不易附著污垢，清潔簡單、方便。一些工藝精巧的不鏽鋼鍋具，用後只需輕輕一抹，即可回復潔淨亮澤，打理十分輕鬆。
18/8不鏽鋼雖然具有耐銹、耐腐蝕、耐高溫等諸多優點，但導熱不夠均勻，並且無磁性，不能用於電磁爐。如果採用單層式的18/8不鏽鋼鍋具進行煎炒，容易造成菜餚熟得不均勻，影響菜餚的美味。結合其他金屬的多層式結構，可以增強鍋具的性能。如加鋁合金、純鋁、碳鋼可以改善傳熱效果和解決鍋具變色的問題，而且加熱時整個鍋內溫度一致，菜熟得很均勻；添加400系列導磁性不鏽鋼、碳鋼可以使鍋具適用於電磁爐等。
複合合金結構有3層、5層和7層之分，層數越多，製作工藝越複雜。由於鋁遇熱會變形，遇酸與鹼性物質會滲析出鋁金屬；碳鋼容易生鏽及滲入油脂，所以均不宜直接與食物和火源接觸。一般複合合金結構中，都是兩層18/8不鏽鋼夾著其他種類金屬，以高科技工藝一次成型，使鍋具受熱均勻、導熱快，不會因鍋內單點溫度過高而燒焦食物，也不易產生油煙。
菜譜
排骨蘿蔔湯、蜜汁翅中、蘑菇肉團、大米飯、烤蛋糕、紅燒肉（無油）、香辣菠菜（無水）、無水煮雞蛋、一鍋三菜、青炒花椰菜、清炒綠豆芽、無水煮魚、炒土豆絲。
售價
安利官方售價為7600元人民幣，中式炒鍋2500元人民幣。
