古有孟宗，自幼勤奮好學，為人忠孝誠信，為官勤政愛民。一日老母得病，思食竹筍，時值寒冬，甚難尋覓。
基本介紹
- 中文名：孟宗筍
- 英文名：MengZongsun
- 主要食材：竹筍，筍
- 口味：甜脆爽口
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基本信息
孟宗無計可施，走進竹林，抱竹長泣，孝感天地，此時土地裂縫長出數莖嫩筍，孟速取回作羹奉母，食後病癒，此舉被世人傳為美談，並稱此筍為“孟宗筍”，從此後人獎鮮筍製成筍乾常年食用。
主要作用
今日孟宗人不僅僅是“高纖美食、孟宗筍乾”的創造者、推廣者，同時也在做“忠孝誠信”文化的傳播者。百善孝為先：孝是親情之本、誠信之本、和諧之本、為人處事之根本。試想一個人連父母的養育之恩都可以不敬、不孝，那么他的一切言行舉止的真偽都是值得商榷的，因此是否有孝心就成了孟宗筍業選擇合作夥伴、員工、供應商、經銷商的重要標準之一。我們認為感恩、孝心、誠信、勤奮、創新、自信、責任心都是和諧社會的重要元素，是中華民族和平崛起的基石，孟宗人願意為之付出努力並持之以恆。
健康價值
“孟宗筍乾”來自千里閩江發源地的深山野竹林，環境沒有污染，生產過程沒有防腐劑，膳食纖維比鮮筍還要高出3倍以上，是真正的高纖美食，多吃多健康。
出生好
福建建寧孟宗筍業有限公司生產的孟宗®筍乾，產自國家級自然保護區——福建千里閩江發源地的深山野竹林，那裡的竹林都是海拔幾百米，上千米，施不了肥。再者，建寧縣是個偏遠的山城，工業極不發達，沒有工業污染，在這種環境下生長出來的筍自然是有機食品，堪稱筍中精品。
主要用途
1．通便：吃“孟宗”筍乾，第二天排便時會更通暢、更舒服。
2．開胃：小孩不愛吃飯時吃“孟宗”筍乾會開胃。
3．減肥、美容：常吃“孟宗”筍乾，有助於保持良好身材和排毒美容。
4．吸脂、吸油：愛吃肉又擔心脂肪、膽固醇高，可將1斤肉與3-5斤“孟宗”筍乾，一起烹調食用，既可滿足口感又可減少攝入脂肪。
