孜然黑椒牙籤牛肉

孜然黑椒牙籤牛肉是一道由牛肉、孜然等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：孜然黑椒牙籤牛肉
• 外文名：Cumin, black pepper beef toothpicks
• 主料：牛肉
• 類別 ：菜品

食材明細：

牛肉 適量

孜然 適量

黑胡椒 適量

白鬍椒 適量

蒜片 適量

鹽 適量

生抽 適量

老抽 適量

糖 適量

1.牛肉切小粒(塊)

2.白鬍椒/黑胡椒/孜然粉/孜然.芝麻

3.加入以上配料,再加生抽/老抽/糖/鹽/澱粉/蒜未

4.醃製20分鐘

5.準備牙籤

6.一根根穿起來

7.1斤牛肉穿了一大盤,估計有180支

8.淨鍋加油至熱

9.穿好的牛肉全部倒下炸

10.炸後第一次撈起

11.再來炸一次

12.鍋底剩丁點油, 把炸好的牛肉倒進來,再加上少許黑胡椒/孜然粉/孜然/胡椒/芝麻 攪拌均勻就行.