孜然蒜香大排

基本介紹

• 中文名：孜然蒜香大排
• 主要食材：排骨，辣椒粉
• 分類：孜然，蒜香

用料

材料	用量
排骨	500g
辣椒粉
洋蔥粉
大蒜粉
排骨醬
鹽
料酒
紅糖
蜂蜜

做法

1. 將除蜂蜜以外的調料和排骨混合在一起，按摩後蓋上保鮮膜

2. 醃製至少三小時後取出（隔夜最好，十分入味）

3. 烤盤放上錫紙，鋪好排骨，然後錫紙封好

4. 220度高溫，烤40分鐘

5. 取出排骨打開錫紙，刷一層蜂蜜，繼續烤10分鐘

6. 十分鐘後撒上迷迭香，烤十分鐘出爐