孜然芹菜拌豆腐條

孜然芹菜拌豆腐條是一道美食，原料有芹菜、胡蘿蔔、洋蔥、香菜、豆腐等。

基本介紹

• 中文名：孜然芹菜拌豆腐條
• 原料：芹菜、胡蘿蔔、洋蔥、香菜、豆腐
• 調料：辣椒粉、孜然、孜然粉、鹽等
• 工藝：拌

食材

原料：芹菜、胡蘿蔔、洋蔥、香菜、豆腐

調料：辣椒粉、孜然、孜然粉、鹽、糖、精拔促白醋、芝麻、油、蚝油、蒜末、味素

製作方法

1、材料洗淨，芹菜和胡蘿蔔，豆組抹腐汗捉宙催，洋蔥切片，香菜切段。

2、鍋里放油，放入豆腐煎至兩邊金黃，豆腐煎的要贏一點。

3、燒水，把芹菜，胡蘿蔔用開水焯一下後放入涼水裡放涼。

4、鍋里放少許油，放入辣椒粉炒香。

5、放入其餘的調料翻炒後關火。

6、炒好的芹菜瀝乾水分，煎好的豆腐切故地滲條。

7、故拜料應把所有的材廈煉府料和調料放進享埋故大點的容器里。

8、拌均勻就可以了。