孜然胡蘿蔔洋蔥土豆

基本介紹

• 中文名：孜然胡蘿蔔洋蔥土豆
• 主要食材：土豆，洋蔥
• 分類：孜然

用料

材料	用量
土豆	一個
洋蔥	半個
胡蘿蔔	半個
孜然粉	少許
生抽	少許

做法

1. 土豆切片用涼水泡，洋蔥切片，胡蘿蔔切片，乾紅辣椒去頭去籽
2. 適量油，放入土豆不停翻炒，放少許鹽，炒至有點焦黃盛出
3. 少油，放入洋蔥乾辣椒胡蘿蔔翻炒
4. 加入土豆，放孜然粉，生抽少許，拌勻
5. 炒乾出鍋