基本介紹
- 中文名：孜然牛肉意大利麵
- 主要食材：意大利麵，牛肉
- 分類：面，孜然
用料,做法,
用料
材料 |
意大利麵 |
牛肉 |
土豆 |
綠油菜 |
韭菜 |
孜然，五香粉，雞精，鹽，糖，醬油 |
圓蔥 |
西紅柿 |
蔥蒜 |
孜然五香粉 |
做法
1. 土豆切塊和意面一起水煮15-20分鐘後撈起瀝乾 |
2. 利用煮麵的間隙 將圓蔥，西紅柿，牛肉切丁 |
3. 蒜，韭菜切末 |
4. 在平底鍋放油，油開後先放乾辣椒，翻炒幾下後放入圓蔥和牛肉 |
5. 炒出肉香後 再把剩餘的青菜和西紅柿放進去放入各種作料（孜然，五香粉，鹽，雞精，醬油，糖） |
6. 放入意面和土豆炒3-5分鐘 |
