孜然排骨烤土豆

孜然排骨烤土豆

基本介紹

  • 中文名:孜然排骨烤土豆
  • 主要食材:排骨,土豆
  • 分類:孜然,烤箱菜
用料,做法,

用料

材料
排骨
土豆
孜然粉
胡椒粉
生抽
生油
料酒

做法

1. 新鮮排骨洗淨,斬成小塊
2. 放入鹽、胡椒粉、生抽、生油、料酒、孜然粉拌勻,醃製3小時入味
3. 土豆削皮洗淨,切片
4. 烤盤上塗抹一層油,將土豆片放入,然後每片均勻撒上鹽、胡椒粉
5. 上面鋪入排骨,用錫紙包好
6. 180度上下火,烤1小時
7. 取走錫紙,再入烤箱,烤制15分鐘即可

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