孜然乾煎小海魚,是一道菜品,材料為小海魚、孜然、香菜、蔥。
基本介紹
- 中文名:孜然乾煎小海魚
- 是否含防腐劑:否
- 口味:孜然
- 主要食材:水產類
菜品介紹,食材準備,做法步驟,
菜品介紹
菜品口味:孜然
主要工藝:煎
主要食材:水產類
所需時間:廿分鐘
製作難度:普通
食材準備
小海魚、孜然、香菜、蔥
做法步驟
1、魚處理乾淨之後用少許鹽、胡椒粉醃至少兩小時以上更加入味。
2、煎之前沾上一層薄麵粉。
3、熱鍋倒入橄欖油把魚放入。
4、兩邊煎至金黃色。
5、熄火撒上孜然以及少許鹽。
6、再把香菜蔥放入攪拌均勻上碟。