《孕產婦營養食譜-協和名醫講堂》是中國人口出版社2016年8月出版的書籍，該書由北京協和醫院營養科著名專家親筆撰寫，從備孕、孕前期、孕中期、孕末期、產褥期和哺乳期多方面詳述孕婦營養。
基本介紹
- 中文名：孕產婦營養食譜-協和名醫講堂
- 作者：馬方、 劉鵬舉
- 出版社：中國人口出版社
- ISBN：9787510144882
內容簡介,作者簡介,
內容簡介
全書共分四章，章為備孕營養充電，第二章為健康、均衡的孕期營養，第三章為不可忽略的產褥期營養，第四章為恢復活力的哺乳期營養。協和營養科著名營養師親筆攥寫，提出助孕營養餐、膳食寶塔的概念，使孕媽媽輕鬆懷孕，營養充沛。另外，專家提出孕期“長胎不長肉”的理念，符合當代年輕人需要，讓寶寶健康的同時，孕媽媽能更健康。圖書所用營養食譜均為本書專門拍攝，圖片真實、可操作性強，10分鐘就可做出一道精美的孕產婦營養餐。
作者簡介
馬方，北京協和醫院營養科主任、中國醫師協會營養醫師專業委員會名譽主任委員、北京營養學會副理事長、中華醫學會北京分會臨床營養專業主任委員、中國烹飪協會營養執委、中國美食專業委員會理事。從事臨床營養工作二十餘年，擅長糖尿病、痛風、肥胖等慢性疾病的營養治療。參加國家“十一五”課題，作為課題負責人參與國家“十二五”課題、達能宣教基金課題（2005-2006年度主要負責人）及多項研究工作，發表專業論文二十餘篇，撰寫專業書籍及教材近十部，科普書籍十餘部。
劉鵬舉，北京協和醫院營養科營養醫師, 中國醫師協會營養醫師專業委員會屆委員，現任北京醫學會臨床營養學分會秘書、北京市臨床營養治療質量控制與改進中心專家委員會秘書。擅長糖尿病、肥胖、痛風等的營養治療。在2010年北京職工職業技能大賽醫院營養治療—營養師組比賽中榮獲名和北京市總工會頒發的崗位職業技能爐火純青獎,2011年獲首都勞動獎章。發表二十餘篇專業及科普文章，參與編寫和編譯3種專業及科普書。
