娜洛克乾紅葡萄酒

娜洛克乾紅葡萄酒（chateaularroque），產自法國娜洛克城堡，是波爾多地區的一款AOC級別的葡萄酒。

基本介紹

• 中文名：娜洛克乾紅葡萄酒
• 外文名：chateaularroque
• 產地：法國

基本資料

產地	兩海之間	產區	波爾多	酒莊	娜洛克酒莊
類型	乾紅	級別	AOC	酒莊主	都古爾家族
規格	750ML	葡萄園面積	55公頃	品種	梅洛、赤霞珠
酒精度	13%VOL	葡萄年份	2006	搭配菜餚	下酒小吃、辛辣菜系
土質	白堊砂礫土	收割方式	機器收割	釀製方式	傳統釀製

法國娜洛克乾紅葡萄酒

莊園介紹

所有的故事都開始於1858年時“兩海之間”的一座小城。那時家族的族長在一個叫做Hourc的小村定居了下來——Hourc一詞在當地古老的方言中指的是“烤爐”，中世紀時村民聚集於此一同烤制傳統麵包，所用的麵粉來自於Haurets山區，皮埃爾——貝爾納的曾祖父，於1885年來到家族產業，然後他的兒子路易於1919年繼承了他的位子。此時，酒莊產業已經達到9公頃。到了1951年，HenriDUCOURT的到來開啟了酒莊的新紀元：做為一個充滿雄心並且勇敢的釀酒師，在三個子女（貝爾納、瑪麗—克里斯汀和菲利普）的幫助下，他給酒莊帶來了活力，把家族產業提升到和波爾多區重要的酒莊並列的地位。娜洛克酒莊位置

娜洛克酒莊位置

莊園位置法國娜洛克城堡乾紅葡萄酒，產自法國波爾多的兩海之間。

品鑑筆記

酒裙是濃烈的深紅色，泛著紫色色調，香氣充滿了蘑菇、灌木和香料的味道。口感豐富平衡，收尾單寧細膩，餘味悠長。

條碼號

娜洛克城堡乾紅葡萄酒條碼號：3287140908909娜洛克條碼號

娜洛克條碼號

市場價格

法國娜洛克乾紅葡萄酒2006：RMB428元。

葡萄品種

梅洛

Merlot，以“梅洛”的稱謂最為廣泛，是一種18世紀末才出現的紅葡萄品種。在波爾多的大部分產區都有種植，占了總的葡萄種植面積的58%，同時也是法國最為廣泛種植的葡萄品種。在法國以外，還廣泛種植於美國、義大利和東歐等世界各個地區。

梅洛葡萄的果粒呈烏藍色，體小皮薄，比赤霞珠更為早熟，但收成時如果雨量過多容易腐爛。因為喜歡涼爽又能保水的土質，在波爾多右岸的聖愛美隆（Saint-Emilion）產區和波美侯（Pomerol，又譯作“寶物隆”）產區的鈣質黏土中有著極其出色的表現。波美侯產區傳奇的帕圖斯（Pétrus）/柏翠莊園通常用95%的梅洛來釀製葡萄酒。在溫度較高的法國南部朗格多克·魯西榮（Languedoc-Rousillon）產區，自20世紀80年代引入以來，梅洛已成為最成功的“改良葡萄”，其品質大有改觀。梅洛釀製的葡萄酒顏色較深，有著紅黑漿果（紅櫻桃，草莓，黑櫻桃，黑醋栗）的豐富果香，在陳年過程中還會產生李子乾、灌木叢、雪松和香料的誘人氣息。好的梅洛的單寧豐潤柔滑，充盈著絲綢的質感。所以它與剛強的赤霞珠相伴成為混釀剛中蘊柔的經典搭配，在波爾多尤為常見。

赤霞珠

赤霞珠（CabernetSauvignon）是一種用於釀造葡萄酒的紅葡萄品種，原產自法國波爾多地區，生長容易，適合多種不同氣候，已於各地普遍種植。品嘗赤霞珠釀造紅酒的時候要注意食物的搭配，是濃郁型紅酒，所以搭配口味濃重、特別是有些油膩的菜餚很合適