威森啤酒(Weizen)是一種源於巴伐利亞的啤酒，同時使用大麥和小麥麥芽。 基本介紹 中文名：威森啤酒外文名：Weizen主要原料：大麥，小麥麥芽是否含防腐劑：否 使用的酵母，使啤酒具有產生一種類似丁香的風味。CO2充氣量很高（3體積CO2），經常不過濾。
