姬松茸燉排骨

基本介紹

• 中文名：姬松茸燉排骨
• 主要食材：豬小排
• 分類：家常菜
• 口味：美味

用料

豬小排500克

輔料

• 姬松茸15克
  

調料

• 食鹽1/2茶匙
  
• 雞精1/2茶匙
  
• 姜1片
  
• 水適量
  

姬松茸燉排骨的做法

1.排骨冷水下鍋焯燙洗淨待用

2.姬松茸洗淨用溫水泡發，然後再次清洗乾淨

3.將以上處理好的材料放入電壓力鍋內，加入一片的薑片

4.加入適量的清水，按“蹄筋”鍵即可，食用前加入鹽和雞精就成

烹飪技巧

1、姬松茸一定要清洗乾淨，否則吃到嘴裡有沙感；

2、姬松茸有其獨特的香氣，能進一步增加你的食慾，所以不要再放太多的調料品，以清淡保持原味最好。