姜(漢語漢字)

姜(漢語漢字)

本詞條是多義詞,共4個義項
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姜,中國漢字,讀作:注音簡體部首字形分析異體字jiāng。該字的主要字義是指多年生草本植物,地下莖黃色,味辣,可供調味用,亦可入藥,也是中國姓氏用字。

基本介紹

  • 中文名:姜
  • 部首:女
  • 部外筆畫:6
  • 總筆畫:9
  • 五筆86:ugvf
  • 倉頡:tgv
  • 筆順編號:431121531
  • 四角號碼:80404
  • 鄭碼:uczm
  • Unicode:CJK 統一漢字 U+59DC
  • 繁體:薑
詳細釋義,詞性變化,常見詞語,簡化爭議,方言集匯,古籍解釋,

詳細釋義

〈名〉
(1) (形聲。從女,羊聲。本義:水名。姜水)
姜
(2) 同本義 [Jiang River]
岐水經姜氏城為姜水。——《水經注·渭水》注
黃帝以姬水成,炎帝以姜水成。——《國語
(3) 姓
厥初生民,時維姜嫄。——《詩經·大雅·生民
姜,神農居姜水,以為姓。——《說文
(4) 又如:姜太公釣魚(姜子牙世稱姜太公,即呂尚。曾輔佐周文王、周武王滅商。後被封為齊侯。傳說姜子牙在渭水邊釣魚的時候,釣繩端的直釣不設餌。歇後用法,願者上鉤,指事情出於自願)
(5) [形]∶通“咧”。強 [strong]。如:姜姜(逞強爭鬥的樣子。)姜:通“咧”

詞性變化

姜jiāng
〈名〉
(1)[姜]亦稱“ 生薑” [ginger]
楠梓薑桂。——《史記·貨殖列傳》
和之美者,陽朴之姜。——《呂氏春秋·本味
(2) 一種姜屬多年生草本植物( Zingiber officinate ),作一年生栽培。鬚根不發達,根莖肥大,呈不規則塊狀,灰白或黃色,有辛辣味,可作蔬菜、香辛料,並供藥用。
不撤姜食,不多食。——《論語
字音字義
姜:1.姜 2.姜(姜,上下結構)
1.姜:jiāng,字從羊從女。“羊”意為“馴順”。“羊”與“女”聯合起來表示“馴順的女子”。
本義:馴順的女子,在古代姜與美是一樣的。
2.姜(姜):姜科姜屬植物,也稱“生薑”,即為平常大家所用的調味料。原與“姜”無關。簡化字方案實施後“姜”被“姜”代替。
說明:
1.姜從造字本意來看,是指像羊一般溫順的女性。姓起於女系,氏起於男系。古代“姓”和“氏”是有嚴格區別的。“姓”代表氏族的血統,起源於母系社會,稱為族姓,是為了區分血緣,防止血緣婚配而發明的相應識別標誌。“氏”是古代貴族標誌與宗族系統的稱號,從夏朝中期開始“氏”成為“姓”的支系,表示功勳和地位。故最早的姓,如:媯、姚、姬、姒等皆從女。
2.因植物(常用作調味)的“姜”原本與“姜”字無關,漢字簡化時取消了原本存在的帶草字頭的“姜”,硬性規定以此“姜”字代彼音義俱佳的漢字。

常見詞語

【姜戎】(jīangróng)春秋時西戎的別支,姜姓,在晉國南部。
遽興姜戎。——《左傳·僖公三十三年》(《餚之戰》)

簡化爭議

許慎說文解字》中“姜”的定義為:“神農居姜水以為姓。從女,羊聲”, 跟日常生活中吃的“姜”沒有任何關係。取消本以存在的“姜”字,用“姜”來代替,簡化得不合理。吃的“姜”是植物,帶草字頭,明確而科學。“姜”是羊和女的組合,用來代表植物“姜”,這在象形的漢字系統里,真是不可思議。

方言集匯

◎ 客家話:[梅縣腔] giong1 [寶安腔] giong1 [客語拼音字彙] giong1 [台灣四縣腔] giong1 [客英字典] giong1 [海陸豐腔] giong1 [陸豐腔] giong1
◎ 粵語:goeng1
◎ 潮州話:〈姓〉giang1(kiang) , gien1/gion1(kien)

古籍解釋

康熙字典
【醜集下】【女字部】姜 ·康熙筆畫:9 ·部外筆畫:6
《廣韻》《集韻》《韻會》𠀤居良切,音疆。神農居姜水,以為姓,其後為齊甫,申呂,紀許,向芮。
又不姜,水名。《山海經》不姜之水,黑水窮焉。《柳宗元·天對》盈盈黑水,窮於不姜。

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