姜炒雞蛋

基本介紹

• 中文名：姜炒雞蛋
• 主要食材：雞蛋，姜

用料

材料	用量
雞蛋	一個
姜	少許
紅糖	少許

做法

1. 將紅糖和雞蛋在一起打勻
2. 鍋中放少許油，將薑末炸至金黃。
3. 把雞蛋倒入鍋中的薑末上，炒熟既可。