如皋玉米_中文百科全書

如皋玉米，是江蘇如皋的特產，大量含硒。如皋人喜歡喝玉米糝粥。如皋玉米營養豐富，含有蛋白質、澱粉、葡萄糖、穀物醇、賴氨酸、卵磷酸、亞油酸、煙酸、泛酸、生物素、胡蘿蔔素、維生素B族、維生素E和鈣、鎂、鋅、鐵、硒等多種微量元素。如皋人在玉米糝兒中加入銀耳、蓮子、枸杞等滋補品，生產的“百歲糝”系列膳食申請到國家專利，並成功推向全國，走進國際賣場。