說起長壽之鄉,流傳著一句民諺“不到如皋不知自己年齡小”,而提起長壽食品,腦海中往往最先閃現的一定是長壽食品的“形象大使”——玉米糝。
如皋玉米,是江蘇如皋的特產,大量含硒。如皋人喜歡喝玉米糝粥。如皋玉米營養豐富,含有蛋白質、澱粉、葡萄糖、穀物醇、賴氨酸、卵磷酸、亞油酸、煙酸、泛酸、生物素...
在如皋,一般家庭早晚主要是一鍋熱騰騰的大米粥或玉米糝兒粥,外加包子等主食。那些因為趕早班在點心店裡吃了豆漿、油條的年輕人,晚上回到家裡,也要在吃上一碗...
