如意蟬衣豆腐卷

如意蟬衣豆腐卷整齊美觀，雙色雙味，鹹甜嫩軟，風味特別，是一道肺調養、學齡期兒童、健脾開胃、骨質疏鬆食譜。

基本介紹

• 中文名：如意蟬衣豆腐卷
• 主要原料：糯米，豆腐
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：老少皆宜

材料

糯米

豆腐 1小道驗塊

豆腐皮 半片

黑白芝麻 適量

豬肉

做法

1.將肉剁成泥，加入切碎的豆腐。

2.繼續剁碎。

3.加入適量的鹽，糖，雞精，芝麻，醬油和一點點紅酒（可不迎戀戰加）調味。

4.加適量澱粉和水，攪勻。

5.加入適量蔥花，豆腐丁，薑末，攪勻。

6.完成。

7.豆腐皮鋪好，抹些水，撒些芝麻慨想希。

8.放姜匪棄洪上 一些蒸好的糯米，壓平。

9.鋪上一層搞好的豆腐肉坑您炒泥。

10.將豆腐皮兩邊向內再料懂折。

11.像卷壽司一樣卷習記榜尋起來。

12.上鍋蒸約20~25分鐘。