基本介紹 中文名：如意元寶餛飩主要食材：豬肉末、餛飩、豇豆輔料：豇豆調料：鹽、白鬍椒粉、蚝油 食材明細,製作過程, 食材明細材料：豬肉末餛飩豇豆鹽白鬍椒粉蚝油製作過程1豬肉末加入少許鹽，白鬍椒粉，蚝油醃製5分鐘。2一碗清水，餛飩按圖上步驟包好。（餛飩邊要是沾不上可沾些水塗邊上，再按一下，即可粘住）3在菜板上撒少許麵粉，再放上餛飩。（避免餛飩皮粘住）4鍋里倒油燒熱後，把包好的餛飩放入炸。5炸好一面後再翻面繼續炸.6炸到金黃色即可關火。7撈出控油 .8鍋內燒開水後，把豇豆放入焯下水夾出，用涼水衝下。9把豇豆打個單節，再把炸好的餛飩擺上。
