《如何創辦你的淡水養殖企業》重點介紹了創辦淡水養殖企業的法定程式、政府的扶持政策、企業的經營管理及風險規避，精選了一些發生在我們身邊的成功及失敗的案例，並介紹了淡水養殖的關鍵技術及如何保證水產品質量安全。
基本介紹
- 書名：如何創辦你的淡水養殖企業
- 出版社：湖北科學技術出版社
- 頁數：193頁
- 開本：32
- 作者：黃辨非
- 出版日期：2012年3月1日
- 語種：簡體中文
- ISBN：9787535248770
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《如何創辦你的淡水養殖企業》的編寫中，力求做到內容簡明扼要，文字通俗易懂，實用性強，指導性強。此書可作為廣大漁民朋友及水產行政主管部門技術管理幹部的參考書籍。
圖書目錄
第一章 了解淡水養殖的現狀與發展趨勢
第一節 淡水養殖的特點
一、什麼叫淡水養殖
二、淡水養殖的特點
第二節 淡水養殖的發展現狀
一、淡水養殖的主要成就
二、淡水養殖存在的主要問題
第三節 淡水養殖的發展趨勢
一、新技術廣泛套用
二、無公害水產品更受關注
三、漁業結構進一步調整
四、經營方式發生轉變
第二章 明確淡水養殖企業的申辦程式和扶持政策
第一節 申辦淡水養殖企業的程式
一、淡水養殖企業的類型
二、淡水養殖企業的申辦程式
第二節 淡水養殖企業的扶持政策
一、漁業專項優惠政策
二、漁業配套設施優惠政策
三、漁業進出口貿易優惠政策
四、淡水養殖企業的扶持政策
第三章 學會淡水養殖企業的經營與管理
第一節 淡水養殖企業經營管理概述
一、什麼是經營管理
二、經營管理的對象
三、經營管理的理念
第二節 淡水養殖企業的治理結構與企業制度
一、完善企業治理結構
二、建立現代企業制度
第三節 淡水養殖企業的經營戰略
一、淡水養殖企業的戰略環境分析
二、淡水養殖企業的經營目標
三、淡水養殖企業的經營理念
四、淡水養殖企業的經營戰略選擇
第四節 淡水養殖企業生產運作管理
二、淡水養殖企業的生產運作系統
二、淡水養殖產品生產流程
三、淡水養殖企業生產管理的法則
第五節 淡水養殖企業的市場行銷
一、水產品市場特徵
二、水產品市場調查與預測
三、水產品市場行銷策略
第六節 淡水養殖企業財務管理
一、財務管理的主要職能
二、財務管理的原則
三、資金的籌措與管理
四、固定資產和無形資產管理
五、會計報表及分析
第四章 降低淡水養殖企業的風險
第一節 淡水養殖企業的風險分析
一、自然風險
二、技術風險
三、市場風險
四、管理風險
第二節 淡水養殖企業的風險管理
一、風險識別
二、風險衡量
三、風險處理
四、風險防範
第五章 掌握淡水養殖的關鍵技術
第一節 選擇養殖品種
一、主要養殖品種
二、養殖品種的選擇
第二節 改善養殖條件
一、養殖設施
二、良好水質的基本要求
三、水質調控與改良
第三節 抓好苗種繁育
一、魚類的人工繁殖
二、魚類的苗種培育
三、鱉的人工繁殖
四、稚、幼鱉的培育
第四節 主要養殖方式的關鍵技術
一、池塘養殖
二、網箱養殖
三、稻田養殖
四、工廠化養殖
第五節 重視病害防治
一、疾病發生的原因
二、疾病的種類
三、綜合預防措施
四、常見疾病防治
第六章 注重水產品質量與安全
第一節 概述
一、什麼叫無公害水產品
二、發展無公害水產品的重要性
第二節 無公害水產品的養殖要求
一、選擇無公害養殖的生態環境
二、選擇健康優質的苗種
三、掌握漁藥使用準則
四、掌握飼料使用準則
第三節 無公害水產品加工中的質量控制
一、質量控制準則
二、包裝要求
三、運輸
四、標識
第四節 無公害水產品質量要求
一、合格的無公害水產品
二、無公害水產品質量要求
第五節 無公害水產品的管理
一、無公害水產品生產技術規程
二、無公害水產品生產基地管理
三、無公害水產品標誌管理
四、無公害水產品的質量監督管理
五、無公害水產品的市場管理
六、無公害水產品推薦生產資料的管理
第七章 創辦淡水養殖企業的案例
案例一 當陽市春泉水產專業合作社健康發展
案例二 宜都市青林寺清江名優魚專業合作社靠網箱養殖致富
案例三 袁丹軍的“鮎魚經”
案例四 劉金寶怎么會失敗
參考文獻
第一節 淡水養殖的特點
一、什麼叫淡水養殖
二、淡水養殖的特點
第二節 淡水養殖的發展現狀
一、淡水養殖的主要成就
二、淡水養殖存在的主要問題
第三節 淡水養殖的發展趨勢
一、新技術廣泛套用
二、無公害水產品更受關注
三、漁業結構進一步調整
四、經營方式發生轉變
第二章 明確淡水養殖企業的申辦程式和扶持政策
第一節 申辦淡水養殖企業的程式
一、淡水養殖企業的類型
二、淡水養殖企業的申辦程式
第二節 淡水養殖企業的扶持政策
一、漁業專項優惠政策
二、漁業配套設施優惠政策
三、漁業進出口貿易優惠政策
四、淡水養殖企業的扶持政策
第三章 學會淡水養殖企業的經營與管理
第一節 淡水養殖企業經營管理概述
一、什麼是經營管理
二、經營管理的對象
三、經營管理的理念
第二節 淡水養殖企業的治理結構與企業制度
一、完善企業治理結構
二、建立現代企業制度
第三節 淡水養殖企業的經營戰略
一、淡水養殖企業的戰略環境分析
二、淡水養殖企業的經營目標
三、淡水養殖企業的經營理念
四、淡水養殖企業的經營戰略選擇
第四節 淡水養殖企業生產運作管理
二、淡水養殖企業的生產運作系統
二、淡水養殖產品生產流程
三、淡水養殖企業生產管理的法則
第五節 淡水養殖企業的市場行銷
一、水產品市場特徵
二、水產品市場調查與預測
三、水產品市場行銷策略
第六節 淡水養殖企業財務管理
一、財務管理的主要職能
二、財務管理的原則
三、資金的籌措與管理
四、固定資產和無形資產管理
五、會計報表及分析
第四章 降低淡水養殖企業的風險
第一節 淡水養殖企業的風險分析
一、自然風險
二、技術風險
三、市場風險
四、管理風險
第二節 淡水養殖企業的風險管理
一、風險識別
二、風險衡量
三、風險處理
四、風險防範
第五章 掌握淡水養殖的關鍵技術
第一節 選擇養殖品種
一、主要養殖品種
二、養殖品種的選擇
第二節 改善養殖條件
一、養殖設施
二、良好水質的基本要求
三、水質調控與改良
第三節 抓好苗種繁育
一、魚類的人工繁殖
二、魚類的苗種培育
三、鱉的人工繁殖
四、稚、幼鱉的培育
第四節 主要養殖方式的關鍵技術
一、池塘養殖
二、網箱養殖
三、稻田養殖
四、工廠化養殖
第五節 重視病害防治
一、疾病發生的原因
二、疾病的種類
三、綜合預防措施
四、常見疾病防治
第六章 注重水產品質量與安全
第一節 概述
一、什麼叫無公害水產品
二、發展無公害水產品的重要性
第二節 無公害水產品的養殖要求
一、選擇無公害養殖的生態環境
二、選擇健康優質的苗種
三、掌握漁藥使用準則
四、掌握飼料使用準則
第三節 無公害水產品加工中的質量控制
一、質量控制準則
二、包裝要求
三、運輸
四、標識
第四節 無公害水產品質量要求
一、合格的無公害水產品
二、無公害水產品質量要求
第五節 無公害水產品的管理
一、無公害水產品生產技術規程
二、無公害水產品生產基地管理
三、無公害水產品標誌管理
四、無公害水產品的質量監督管理
五、無公害水產品的市場管理
六、無公害水產品推薦生產資料的管理
第七章 創辦淡水養殖企業的案例
案例一 當陽市春泉水產專業合作社健康發展
案例二 宜都市青林寺清江名優魚專業合作社靠網箱養殖致富
案例三 袁丹軍的“鮎魚經”
案例四 劉金寶怎么會失敗
參考文獻
