奶香鯽魚湯

奶香鯽魚湯，是用鯽魚湯製作的美食。

菜譜信息

主料
鯽魚：適量
輔料
油：適量	鹽：適量
味素：適量	香油：適量
蔥：適量	姜：適量
八角：適量

做法步驟

1. 活鯽魚宰殺，去掉魚鱗、內臟和腮

2. 平底鍋燒熱，加油，將魚兩面煎煎。煎好後取出放入另一個盛好水的鍋內

3. 鍋內加入薑片、八角、蔥段。千萬別放鹽啊！會影響顏色的

4. 大火燒開，慢火燉就可以了

5. 好了，是不是像牛奶一樣白啊？這個時候加點鹽、味素、香油調味，出鍋即可