奶香造型餅乾

奶香造型餅乾是一道菜品，主料是黃油、低筋麵粉、雞蛋，輔料是糖粉、鹽。

基本介紹

• 中文名：奶香造型餅乾
• 主要食材：黃油，低筋麵粉，雞蛋
• 時間：1小時以上
• 難度：普通

做法

1.傳說中的蛋糕機喔~今天主角就是它啦~我的蛋糕機裡面是平的喔
2.把黃油稱好，撒上糖粉和鹽，呵呵，黃油被糖粉遮住了。。。
3.用打蛋器打至順滑，沒有粒粒狀的~~
4.好了之後呢，再篩入低筋麵粉，慢慢地揉，開始的時候不要以為很乾就加水喔，不是的，要慢慢揉，不過不要揉太久了喔，餅乾會不脆的！！
5.將將將~這樣就差不多了喔，然後就放入冰櫃急凍30分鐘左右~
6.拿出來後，放入保鮮袋~（小秘訣喔~）
7.用擀麵杖擀開，我擀了大約0.3毫米左右，不過自己感覺差不多就行了喔
8.用錫紙沿蛋糕機內側畫一圈，在用模具按壓放於裡面
9.放入蛋糕機里，不過要先預熱幾分鐘喔~
10.記得要看準時間翻面喔~
11.裝盤~噢耶~對了，要涼了才可以裝袋喔，要不然會軟的！
12.如果做朱古力的，就加入6克的可可粉或者朱古力~

小貼士

1.一，麵團不要揉太久

2.二，冷藏時間看冰櫃而定，冰至麵團微硬即可