奶香蘋果餅

奶香蘋果餅是一道以雞蛋、牛奶、白糖為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：奶香蘋果餅
• 主要食材：雞蛋
• 點綴：石榴、葡萄
• 調料：白糖

材料

雞蛋、牛奶、白糖、麵粉、蘋果、黑芝麻。

製作方法

1、雞蛋打入碗內，加入牛奶。

2、加入少許白糖。

3、慢慢加入麵粉。

4、邊加入邊攪拌，至無顆粒，比較順滑的狀態，麵糊要稀，能自如流動。

5、蘋果切薄片，泡入水中，防止氧化。

6、平底鍋燒熱，慢慢倒入麵糊。

7、轉動鍋子，使其成為圓餅。

8、趁麵糊沒幹，將蘋果片均勻碼在圓餅內，撒少許黑芝麻點綴。

9、小火，慢慢將其燜熟即可。