基本介紹
- 中文名：奶香磨菇牛肉麵
- 主要原料：磨菇
- 是否含防腐劑：否
- 適宜人群：老少皆宜
材料,做法,
材料
寬型面220公克，奶油2大匙，鮮香菇片3朵，磨菇片5朵，火腿丁50公克，洋蔥丁30公克，牛里肌肉300公克，蕃茄1顆，鮮奶油1/2杯，高湯1/2杯，鹽1小匙，胡椒粉1小匙
做法
1.寬型面煮熟備用。
2.將奶油放入鍋中融化，加入材料3拌炒約2分鐘，再加入牛里肌肉絲拌炒，隨後加入調味料及材料5，轉中小火煮約5分鐘。
3.將寬型面加入作法1的鍋中，待湯汁略收乾入味時，即可起鍋裝盤。
4.食用時可搭配起司粉更添風味。
