奶香焗烤土豆是一道由土豆、大蒜瓣等食材製成的美食。 基本介紹 中文名：奶香焗烤土豆主要食材：土豆，大蒜瓣調料：迷迭香、海鹽，黑胡椒、淡奶油、牛奶、乾酪碎末工藝：烤 原 料,特 色,操 作, 原 料土豆10-12個（1公斤）、大蒜瓣1個、迷迭香1小勺、海鹽2小勺、黑胡椒1-2大勺、淡奶油200毫升、牛奶50-100毫升、乾酪碎末200-300毫升（切碎軟乳酪約180-280克）。特 色尋常食材打造北歐人最愛美食——瑞典烤箱菜。操 作1、將土豆洗淨去皮後，切為薄片；將大蒜瓣切為蒜蓉（或用壓蒜器壓成蒜蓉）。2、將焗烤用烤盤塗抹上薄薄的一層黃油（或使用植物油）。3、將土豆片、蒜蓉、迷迭香、鹽、黑胡椒放入烤盤中，混合均勻。4、加入淡奶油、牛奶，均勻地撒上乳酪碎末。5、烤箱預熱到200攝氏度後，將烤盤放入烤箱中層，烤45至60分鐘即可。
