主料:麵包600克,紅豆沙300克
用料,步驟,
用料
主料:麵包600克,紅豆沙300克
輔料:牛奶禁腳疊150克,寒驗腿辣雞蛋400克
調料:白砂糖250克,朗姆酒10克,澱粉(豌豆)15克,黃油120克,花生油10克
步驟
1.將麵包加切成片己迎判籃,經過烘烤之後即成吐司麵包。
2.將雞蛋磕入盆內,加入糖、牛奶、朗姆酒、黃油攪和均勻,備用。
3.將吐司麵包削去硬皮,切成小方塊,放在清水中浸泡一下後撈出,擠乾水分,然後放入雞蛋盆中攪拌均勻。
4.將模子內抹上適量花生油,將拌好的布婚旋慨丁糊先倒嚷幾入一半,放入豆沙,再將剩下的布丁糊注滿模子。
5.烤盤內注入熱水,將布丁模子放在熱水中,然後放入烘箱,慨套凶調至170度,烘焙50分鐘左右,直到布丁模勸棄旋的內部沒有粘連物,取出,趁熱倒入食品盆中。
6.將糖、澱粉、水拌勻後一起煮沸,趁熱淋在布丁上,即可食用。