基本介紹
- 中文名:奶福
- 類型:商標名
- 隸屬:Lyempf工廠
- 產地:奶粉
發展歷史,奶源環境,監控流程,全產業鏈,奶福配方介紹,合理滲透壓,
發展歷史
1905年 Lyempf工廠成立
1938年 開始生產嬰幼兒配方奶粉 ,是全球最早的嬰幼兒配方奶粉公司
奶源環境
荷蘭溫暖濕潤,四季如春,擁有珍貴的四季常青牧場,確保了奶牛全年都能享受到營養豐富、鮮嫩多汁的新鮮牧草,素有“牧場之國”美譽,是全球有名的最佳奶源地之一。LACFOR(奶福)原奶便采自荷蘭北部的弗里蘭斯省。
每年4-11月,是奶牛在草地上漫步的時節。冬季水草不旺的時候,奶牛就留在室內,待到春季來臨,才會重新回到草地。奶農會根據氣候安排奶牛露天吃草的時間。奶牛主要吃草,除此之外,還餵養粗糧和複合飼料,如含礦物質及維生素的糧食。荷蘭動物飼料檢驗服務機構(The Dutch Animal Feed Inspections Service)負責監督奶牛飲食營養品質。
荷蘭對原奶的管控極其嚴格。每次收奶都會通過與奶農相連的GPS數據取樣。這些樣品受Qlip監督。(Qlip是荷蘭認證機構,對農場,原奶運輸和乳製品加工操作進行評估和認證。)其他用於我們產品的配料主要選自歐洲的各家供應商。其他原料則根據一定的技術規格採購,在檢測後才加工生產。
監控流程
原奶運至位於Kampen鎮上的Lyempf工廠後,將進行多項檢測,全面保證原料和最終產品的品質。
為了確保產品的食品安全,LYEMPF嚴格遵循經過COKZ(荷蘭奶及奶製品控制機構)認證的HACCP體系(即,危害分析和關鍵控制點體系)。這一體系與LYEMPF一貫堅持的多個荷蘭和國際標準,包括荷蘭食品衛生規定、食品和消費者產品安全機構衛生準則、藥品生產質量管理規範、歐洲食品規定及食品法典委員會標準等,一脈相承。
全產業鏈
集團已經形成了收奶、加工、生產、包裝、銷售的完整而穩定的供應鏈。每一罐奶粉,都符合從奶牛場到乳品工廠到零售終端的質量控制,並經企業、第三方檢測機構及進、出口國政府嚴格的監控檢查,且率先建立ERP、CDM系統,實現科學安全的全程追溯 。
1)奶源信息的溯源
生產工廠必須將每批次的產品生產的奶源信息輸入,其中包括牛奶收購的牧場,牛奶的質量信息;
2)原輔材料信息的溯源
生產工廠必須將每批次產品的原輔材料信息輸入,其中包括該批次產品使用的原輔材料的品種、供應商名稱、日期、使用數量等;
3)生產信息的溯源
生產工廠必須將每批次產品的生產信息輸入,其中包括該批次產品的名稱、數量、日期、質量檢測數據等;
4)發貨情況信息的溯源
生產工廠必須將每批次產品的發貨情況輸入,其中包括該批次產品的名稱、發貨日期、數量、發往地點等。
奶福配方介紹
6大智力聰慧因子:幫助寶寶增強腦動力,提高記憶力、視覺力
·配比均衡的DHA&ARA、膽鹼
DHA&ARA是大腦的重要組成成分。奶福特別添加配比均衡的DHA&ARA,其配合有“記憶元”之稱的膽鹼,有助於提高寶寶的記憶力和認知能力。
α-乳清蛋白中含有豐富的色氨酸,而色氨酸是調節嬰兒睡眠、情緒和食慾的重要營養素。良好的睡眠,才能讓寶寶大腦獲得良好的發育。
·葉黃素
·牛磺酸
牛磺酸有助促進寶寶大腦發育,對維持正常視覺機能也具有重要作用。
4大防護強質因子:最佳化寶寶自身免疫系統,增強抵抗力,成長添活力。
添加益生元組合,有助能促進寶寶腸道益生菌生長增殖、抑制有害菌,平衡胃腸道微生態,使寶寶便便更柔和。
·核苷酸
·L-肉鹼
有助維持寶寶體細胞正常能量代謝、調節機體免疫。